Грибний омлет; Рецепти LCHF

Омлет - це дуже швидке блюдо, підходить для будь-якої дієти. Її можна «налаштувати» на смак кожного. Сьогодні я пропоную грибний омлет. Просто, поживно і добре. Якщо ви використовуєте кокосовий крем, у вас є препарат без вмісту молочних продуктів LCHF.

  • 300 г грибних грибів
  • 3 яйця
  • 1 столова ложка солодкого вершкового або кокосового крему
  • кокосової олії або освітленого вершкового масла
  • сіль

Покладіть нарізані гриби на сковороду, посоліть і накрийте кришкою. Через кілька хвилин гриби будуть наповнені водою, залиште на середньому вогні, поки він не випарується. Потім додайте кокосове масло або освітлене масло.

грибний

Пасеруйте до легкого підрум’янення, регулярно помішуючи.
У мисці злегка змішайте яйця з вершками і сіллю. Залити грибами. Накрийте кришкою і тримайте на повільному вогні близько 3-4 хвилин, поки не встановиться вся поверхня.
Перед подачею посипте тертим пармезаном.