Грибний салат з майонезом - Нутріблог
29 грудня Грибний салат з майонезом
З маленьких років я дуже люблю салати з майонезом. У святкові дні ми завжди готуємо салат «Боеф», але останнім часом ми рідко його їмо через енергетичну щільність і особливо поєднання поживних речовин, багатих жирами та вуглеводами.
Цього року я думав зробити салат з майонезом, в якому замінювати картоплю овочами, які мають нижчий глікемічний індекс. Тож я використав мариновані гриби та огірки, які бідніші і калоріями, і вуглеводами.
Куряча грудка та гриби є хорошим джерелом білка з чудовою біологічною цінністю. І майонез, хоч він і більш калорійний, може бути дуже корисним варіантом. Це за умови, що ми готуємо його вдома і використовуємо якісну олію.
Ось так вийшов перекус, який мені дуже сподобався і успішно замінив класичний картопляний салат для всієї родини. Ви можете готувати його, коли хочете мати здорову страву. Він містить невелику кількість вуглеводів, тому ідеально підходить для дієт з низьким вмістом вуглеводів. Якщо ви хочете їсти його з хлібом, я рекомендую хліб з низьким вмістом вуглеводів або хліб з вуглеводів з низьким вмістом вуглеводів, щоб переконатися, що він відповідає вашій фігурі.