Грудне молоко: оптимальне харчування для немовлят
Його склад унікальний - і це в прямому розумінні цього слова: грудне молоко є найкращим харчуванням для немовлят, оскільки його склад оптимально пристосований до дитини, яку потрібно годувати грудьми.
Грудне молоко містить усі важливі поживні речовини, необхідні дитині для здорового росту, у цілком природній якості, легко засвоюється та адаптується до потреб дитини у своєму розвитку. Він також містить багато важливих антитіл для захисту від хвороб. Імунна система дитини зміцнюється речовинами, що передають імунітет, що містяться в грудному молоці.
У цій статті ви прочитаєте:
Склад грудного молока
Склад грудного молока змінюється протягом відносин з грудним вигодовуванням. Це тече в перші п’ять днів після народження Молозиво, так зване попереднє молоко. Він досить тонкий і містить велику кількість антитіл, необхідних для імунної системи дитини. Імуноглобулін А, лейкоцити та ферментоподібний лактоферин забезпечують імунну систему дитини важливими антитілами. На цьому етапі в грудному молоці все ще є відносно мало лактози та жиру, але воно містить багато білка.
Склад грудного молока вперше змінюється приблизно з п’ятого дня до двох тижнів після пологів. Зараз він трохи товщі і багатший жиром, вміст білка зменшується. Це т.зв. Перехідне молоко змінюється поступово, поки грудне молоко не вважається «дозрілим» не пізніше чотирьох-шести тижнів після народження.
Зріле грудне молоко містить макроелементи білок, жир та вуглеводи, а також численні мікроелементи, такі як вітаміни, мінерали та мікроелементи. Він складається з 87 відсотків води, завдяки чому дитина завжди отримує достатню кількість рідини. Це також причина, чому дитині, яка повністю вигодовується, не потрібні додаткові рідини.
жиру: Грудне молоко має середній вміст природного жиру 3,5 відсотка. Протягом дня відсоток жиру може змінюватися від грудного до грудного вигодовування. Вміст жиру у них відносно високий, особливо вдень та ввечері. Жири, що містяться в ньому, можуть засвоюватися і використовувати організм дитини особливо добре. Грудне молоко дуже багате довголанцюговими поліненасиченими жирними кислотами, особливо докозагексаєновою кислотою омега-3 жирної кислоти та арахідоновою кислотою омега-6 жирної кислоти. Вони необхідні для розвитку мозку та нервової системи, але не можуть вироблятися немовлям. Дитина отримує приблизно половину своїх енергетичних потреб з жиру в грудному молоці.
вуглеводи: Грудне молоко містить близько 7 грамів вуглеводів на 100 мілілітрів, переважно лактози. Молочний цукор сприяє зростанню деяких бажаних кишкових бактерій (особливо Lactobacillus bifidus) і, отже, є важливим компонентом у формуванні здорової кишкової флори та захисті від патогенних мікробів. Це, мабуть, одна з причин, чому у немовлят на грудному вигодовуванні рідше розвивається сильна діарея. Високий вміст вуглеводів також важливий для росту дитини. Дитина отримує близько 40 відсотків щоденної енергії з вуглеводів у грудному молоці.
білка: Вміст білка у них відносно низький, у середньому 1,2 грама на 100 мілілітрів (для порівняння: коров’яче молоко має вміст білка 3,3 грама). Завдяки своєму особливому складу білки в грудному молоці повністю засвоюються дитячим організмом, так що ще не повноцінно функціонуючі нирки дитини не зазнають стресу.
Мікроелементи: На забезпеченість дитини вітамінами також впливає материнська дієта під час годування груддю. Збалансована, насичена поживними речовинами дієта під час грудного вигодовування зазвичай також забезпечує наявність у грудному молоці достатньої кількості вітамінів. Німецьке товариство медицини дітей та підлітків рекомендує лише добавки до вітамінів К і D. На вміст мінеральних речовин у грудному молоці лише дуже обмежено впливає материнське харчування. Якщо мати недостатньо забезпечена певними поживними речовинами, вони «беруться» із власних запасів матері. Для інших дитина відчуває дефіцит. Тому слід звернути особливу увагу на достатній запас вітамінів групи В, жирних кислот, йоду, селену та марганцю.