Середземноморська дієта захищає мозок від старіння - Nice-Matin

Більшість недоліків можна заповнити пріоритетно за допомогою багатої та різноманітної дієти, зокрема на основі свіжих овочів. Архіви Nice-Matin

середземноморська

Середземноморська дієта захищає мозок від старіння

M. C. 05/15 о 6:16 ранку Оновлення 15/15 о 6:20 ранку

Про відому середземноморську дієту кажуть, що вона корисна для мозку, виявляє іспанське дослідження, опубліковане в медичному журналі The JAMA Internal Medicine.

Про відому середземноморську дієту кажуть, що вона корисна для мозку, виявляє іспанське дослідження, опубліковане в медичному журналі The JAMA Internal Medicine.

Іспанські вчені прагнули довести переваги середземноморської дієти - на основі оливкової олії, риби та фруктів та овочів - для психічного здоров'я.

Згідно з цим дослідженням, антиоксиданти у фруктах, овочах та оливковій олії затримують наслідки старіння мозку та занепаду когнітивних функцій, а також процес нейродегенерації.

Щоб продемонструвати цей вплив на мозок, дослідники дослідили 447 добровольців, у середньому 66,9 років, зі здоров’ям, але з більшим ризиком розвитку серцево-судинних захворювань.

Позитивний вплив на пам’ять

У період з жовтня 2003 р. По грудень 2009 р. Учасники були випадково піддані трьом різним дієтам: середземноморська дієта, що включала додатковий прийом одного літра оливкової олії на тиждень, середземноморська дієта, що включала додаткове споживання 30 г горіхів на день і низький вміст жиру дієта.

Після дослідження всі добровольці пройшли серію нейропсихологічних тестів. Отримані дані показують, що учасники дієти на основі оливкової олії або горіхів мають кращі результати в тестах, що оцінюють вивчення слів (RAVLT) та виконавчих функцій (Тест кольорових слідів).

Результати навіть показують, що ці дві дієти покращують когнітивні функції у людей похилого віку. Вчені навіть спостерігали зниження працездатності добровольців, які піддавались нежирній дієті.