Грушевий пиріг з горіхами та корицею - рецепт ♥ Grüß Gott

Осіннє задоволення!

Грушевий пиріг з горіхами

Ідеальний торт для золотих осінніх днів

пиріг

інгредієнти

  • 6 груш
  • 4 ст. Ложки лимонного соку
  • 150 г волоських горіхів мелених
  • 50 г меленого фундука
  • 250 г вершкового масла
  • 200 г цукру
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 1 щіпка солі
  • 2 чайні ложки кориці
  • 4 яйця
  • 300 г борошна
  • 2 чайні ложки харчової соди
  • 150 г абрикосового варення

підготовка

Промийте груші, розріжте їх навпіл і видаліть серцевину. Розведіть лимонний сік з невеликою кількістю води і помістіть в нього груші.

У мисці розмішайте масло, цукор, ванільний цукор, сіль і корицю до піни. Поступово додайте яйця і продовжуйте помішувати, поки суміш не стане кремовою. Розігрійте духовку до 175 градусів.

Змішайте борошно з розпушувачем і просійте в миску з яєчною сумішшю. Додайте мелені волоські та фундук і коротко перемішайте.

Вилийте кляр у сковороду форми пружиною 28 см. Нарізати половинки груш на клинки і викласти на тісто. Випікайте торт близько 45 хвилин.

Дайте готовому пирогу охолонути і змастіть розігрітим абрикосовим варенням. Якщо вам подобається, ви можете посипати торт кількома волоськими горіхами або пластівцями фундука. Готово!