Гуакамоле - рецепт ЕДЕКА
Типовий горіховий смак стиглого авокадо в поєднанні зі свіжою нотою лайма і соковитими помідорами, нарізаними кубиками, наближає вас до мистецтва мексиканської сальси. Приготуйте смачне занурення з авокадо за нашим рецептом гуакамоле.
Ваша оцінка збережена. Дуже дякую!
Посилання скопійовано в буфер обміну.
2 ст. Ложки соку лайма
150 г коктейльних помідорів
Пюре очищений від шкірки і авокадо без кісточок (м’які фрукти), сік лайма або лимона, подрібнений зубчик часнику, сіль і перець чилі.
Помідори помити і нарізати кубиками. Подрібніть коріандр. Обережно перемішайте обидва.
Гуакамоле найкраще смакує з чіпсами з коржиком.
До речі: Тут ви знайдете інші смачні рецепти занурення, смачні рецепти авокадо, такі як суп з авокадо або фаршированого авокадо, та смачні мексиканські рецепти, такі як наші рецепти чилі з картоплею чи обгортанням. Порада: Спробуйте занурити разом із нашим рецептом бурріто, цією класичною тортильєю еспаньола та цими смачними тако! Ви знайдете ще багато занурень та соусів для вашої наступної вечірки з барбекю в нашому спеціальному барбекю. Також дуже смачно: наш рецепт фруктової сальси з помідорів. Хочете ще трохи легких закусок? Як щодо цього рецепту бутербродів з клубними стравами або рецепту бутербродів зі стейками?
Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)
Рецепт гуакамоле - вершковий авокадо-діп з лаймом
На кухні мексиканці традиційно роблять багато речей правильно. Вони розробили ароматичні сальси, пухнасті коржики, універсальні тако і, звичайно, гуакамоле. Вершковий авокадо зустрічається зі свіжим лаймом, часником, помідорами та коріандром. Ось як працює наш рецепт гуакамоле. Ось як працює обіцянка насолоди. Основою завжди є стиглий авокадо. Він повинен бути м’яким. Тільки так можна просто розчавити м’якоть виделкою. Інший варіант: для нашого рецепту авокадо використовуйте велику ступку замість миски або міксера. Спочатку масажуйте в нього сік лайма, потім інші інгредієнти - нарізані кубиками помідори, часник і коріандр. При натисканні аромати розвиваються і змішуються ще інтенсивніше. Ви також отримаєте значну угоду ближче до мексиканської традиції. В кінці можна додати трохи смаку. Більше солі? Ще трохи соку лайма? Тобі вирішувати. Однак ви продовжуєте, завдяки нашому рецепту ви отримаєте ароматне занурення в авокадо, яке ви можете використовувати як для свого начосу, так і для бурріто або просто ввечері з барбекю. Ви також можете спробувати нашу овочеву зажарку з зануренням з авокадо та наші смажені стейки з баранини з папайєю гуакамоле.
Крем з авокадо для кесадиль і тако
Авокадо, яке особливо популярне у веганів, часто зустрічається у солоних делікатесах у мексиканській, бразильській, чилійській та перуанській кухні. Хоча авокадо в основному готують солодкі страви, такі як морозиво та солодкі коктейлі на Тайвані, Філіппінах та Індонезії, авокадо часто подають до м’яса, рису та риби в країнах Центральної та Південної Америки - і ви приєднуєтесь до цього. Подайте смачні тако з курячою грудкою на наступній вечірці та насолоджуйтесь чудово хрусткими оболонками тако з соковитою куркою, авокадо та фруктовою, гарячою начинкою з ананасів, манго та чилі. Кесаділла також ідеально підходить як смачна піч для гостинності. До речі, якщо у вас немає лаймів, лимонний сік також підходить для нашого гуакамоле. Вам ще більше до душі ідеї приготування з зеленими фруктами? Відкрийте наші рецепти авокадо! Тому що в кінцевому підсумку авокадо ще більш універсальний, ніж ви думаєте. Наприклад, спробуйте наш рецепт морозива з авокадо або приготуйте наше масло з авокадо на наступний вечір барбекю. Порада: Перезрілий авокадо може придбати коричневий колір. Тому, купуючи, фрукти все одно повинні надавати невеликий опір, якщо ти чиниш певний тиск на шкірку.