Рецепти гіперпротекту; в; знаходяться в; ес - Марі Клер
Додати до Fotolia Вибране
Дієта з високим вмістом білка є дуже модною, оскільки метод Дюкана довів, що він дозволяє швидко і значно схуднути.?
Ця дієта складається лише з вживання білкової їжі та вживання вівсяних висівок для полегшення транзиту.
Як і всі дієти, існує кілька етапів для цього методу: 1 тиждень весь білок, під час будь-якого прийому їжі, потім поступове додавання овочів, потім фруктів, а потім крохмалю, зберігаючи один раз на тиждень цілий день з високим вмістом білка.
Перевагою є значна і швидка втрата ваги, досить серйозним недоліком є зміна обміну речовин. Дійсно, організм не змушений споживати стільки білка, як і він. Не змушений споживати надлишок цукру або жиру.?
Ризик повторитись, секрет форми та здоров’я полягає в рівновазі та розумних кількостях порціями та пропорціями.
Їжа з високим вмістом білка містить такі необхідні поживні речовини, як кальцій, магній, залізо, їх оптимальний синтез та засвоєння забезпечується лише овочами, фруктами, олією та крупами, тому рекомендується поєднувати всі сімейні групи продуктів для гарної дієтичної гігієни.
Щоб зорієнтуватися, продукти з високим вмістом білка:
• свинина: варена шинка, смажена
• баранина, качка, яловичина, курка, індичка, кролик
• соя: у вигляді соєвого молока, тофу, темпе
• риба: тріска, тріска, лосось, тунець, підошва, морська риба (та ін.) Та рибні яйця
• яйця: збагачені омегою
• сира шинка
• нежирні молочні продукти: йогурт, молоко, Fromage Frais, Fromage Blanc, Edam, Gruyère
• крупи: лобода, амарант, фоніо, рис, гречка,
• сушені овочі: сочевиця, нут, біла квасоля,
• горіхи: мигдаль, арахіс, волоські горіхи, насіння соняшнику
• м'ясні органи: печінка, кров'яна ковбаса
• морепродукти: лангустини, креветки, молюски
?Не забувайте про «суперпродукти»: насіння чіа, насіння льону, насіння кунжуту, спіруліну, водорості, вівсяні висівки, сироватку (молочний ізолят, який використовують спортсмени, які прагнуть набрати м’язову масу),
?Увага для людей, які бажають дотримуватися такої дієти, якщо ви .
• мають діабет 1 типу;?
• страждають від ниркової недостатності;?
• мають серцеву недостатність або проблеми з серцем;?
• страждають печінковою недостатністю;?
• вагітні або годують груддю.
І ця дієта, звичайно, не рекомендується дітям.
Щодо ідей закусок, зробіть ставку на тартари, карпаччо або варіації навколо яєць: це буде найкращим компромісом для ситного раціону, смачного і, звичайно, 100% білка !