Гуарова гумка - що про це думати LOGI метод - LOGI, FLEXI-CARB, FLEXI-DIÄT і LIVER FAST
Цей сайт використовує файли cookie. Використовуючи наш веб-сайт, ви погоджуєтесь з тим, що ми встановлюємо файли cookie. Додаткова інформація
Креола
Нещодавно я купив гуарову камедь у магазині здорової їжі, щоб загуснути соуси без крохмалю і час від часу готувати одну-дві солодкі страви (креми для пудингу, червону крупу тощо).
Провівши деякі дослідження, я натрапив на досить суперечливі аргументи на цю тему, саме тому я хотів би запитати тут, що про це думати.
Martin_K
Гуарова камедь, як правило, дозволена в їжу. Виняток становлять лише необроблені харчові продукти, які, згідно з волею законодавчого органу, не можуть бути змінені добавками та сушеними продуктами, які повинні набрякати при споживанні. Він затверджений для:
Хлібобулочні вироби (qs)
Супи та соуси
Варення, мармелад та желе (макс. 10 г/кг)
Консервовані фрукти та овочі, особливо консервовані каштани (qs)
Морозиво, десерти та змішані молочні напої (qs)
qs = квантове задоволення (дослівно: достатня кількість). Максимальна кількість не призначається. Однак можна використовувати лише стільки, скільки є абсолютно необхідним для досягнення бажаного ефекту.
Гуарова камедь підозрюється в тому, що вона сприяє розвитку алергії та сама по собі викликає алергічні реакції. Є також дані, що алергіки на сою можуть відчувати перехресні реакції гуарової камеді. Споживаний у великих кількостях, він може спричинити спазми в животі та утворення газів.
(з Zusatzstoffe-online.de)
Привіт М.
Лівія
Єва Х.
З нього можна робити лосьйон для тіла, шампунь тощо.
лагру
Лівія писала:
Лора
У мене немає гуарової гумки. Це також одна з речей, яку я для себе відкидаю. Тому не рекомендую.
(Думаю, мені слід скласти перелік продуктів, які для мене «неїстівні»).
Привіт від Лори
турботин
@ Лора,
що говорить проти гуарової камеді з вашої точки зору? Це логічно наскрізь, і його властивості чудові. Якщо ти не скажеш, що я загущу чайною ложкою борошна, це теж не вб’є тебе. Я це вже зробив. Але агар і ядро гуара теж дуже добре працюють.
німий
Привіт від stümmi
Лора
Гуарова гумка вважається "суперечливою", цього мені достатньо, щоб я не використовував її у своєму домогосподарстві. Але не питайте мене, де і коли я читаю, можливо, в Ökotest. Мені це теж ні для чого не потрібно.
Я думаю, це не "погано" в невеликих кількостях.
Можливо, я не ідеальний кухар, але якось я нічим не загусаю? (Тож мені не потрібно борошно чи гуарова гумка.
Привіт від Лори
турботин
Привіт Лора,
це справді слабко як аргумент, це мене зараз розчаровує. Що означає суперечливий? Якщо ви навіть не знаєте джерела, можливо, це не може бути настільки важливим. Ботанічно гуар - це квасоля.
Але добре, я не мушу вас переконувати.
Мод. Метод LOGI + загальне з питань харчування та здоров'я
Всім доброго ранку,
Коли я запустив LOGI, я купив його, але швидко зрозумів, що можу обійтися і без нього !
з найкращими побажаннями
Рут