Гуава ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Гуава, також відома як айва в тропіках, не тільки смачна і корисна, але і універсальна. Дізнайтеся більше в наших знаннях про продукт.
Зміст
- Гуавас інфографіки
- Що ви повинні знати про гуави
- походження
- сезон
- смак
- Наші улюблені рецепти гуави
- Наскільки здорові гуави?
- Поради щодо покупок та приготування їжі для гуав
- Купівля
- зберігання
- підготовка
- Поради щодо підготовки гуав
- FAQ - найпоширеніші запитання
- Наскільки здоровими є листя гуави?
- Де я можу купити сік гуави?
- Що спільного у гуав та айви?
Гуавас інфографіки
Хотіли б ви дізнатись більше про окремі моменти в наступній інфографіці? Тоді ви знайдете більше інформації під графікою.
Гуава.
Що ви повинні знати про гуави
Гуава насправді повинна випускатися за рецептом, цей екзотичний фрукт такий здоровий. Але це ще не все: вони також смачні на смак. На жаль, вони рідко зустрічаються - чим тепліше ми можемо рекомендувати доступ до них!
Форма округло-овальної гуави нагадує грушу. Однак у ботанічному відношенні між плодами немає взаємозв’язку, оскільки гуава - це ягода плодів вічнозелених чагарників та дерев. Залежно від діаметру 3-12 сантиметрів, гуава важить близько 25-50 грам. Навіть шкірка виглядає екзотично із жовтою, частково білою або рожевою шкіркою та соковитою м’якоттю, колір якої варіюється від біло-зеленого до насиченого рожевого, залежно від сорту понад усе.
походження
Первісний будинок гуави знаходиться в тропічних районах Америки. Навіть сьогодні їх вирощують переважно в Каліфорнії, Флориді, Південній Америці та Мексиці. Зараз гуави також походять з Південної Африки, Вест-Індії, Індії та деяких країн Середземномор’я.
сезон
Гуави приїжджають до нас цілий рік авіаперевезеннями.
смак
Чарівна та інтенсивно ароматна м’якоть стиглої гуави має кисло-солодкий смак. Багато порівнюють смак із сумішшю полуниці, агрусу та груш.
Наші улюблені рецепти гуави
Тут ви знайдете всі рецепти гуави.
Наскільки здорові гуави?
Гуави сяють великою кількістю важливих мінералів (калій, кальцій, фосфор, залізо) та високим вмістом вітаміну С. 100 грамів цих тропічних делікатесів дають колосальних 273 міліграми - це в чотири рази більше, ніж у плодах ківі. Дуже стиглі гуави можуть містити навіть до 900 міліграмів вітаміну С і теоретично покривати потребу в 9 днів.
Вміст провітаміну А також значний. Цікаво для всіх, хто звертає увагу на свої лінії: Гуави також містять багато пектину, який діє як харчові волокна та природний пригнічувач апетиту: він наповнює шлунок і набрякає в ньому. Тяга до їжі не має шансів.
| Калорії | 35 |
| білка | 0,9 г. |
| жиру | 0,5 г. |
| вуглеводи | 6 г. |
| Клітковина | 5 г. |
Поради щодо покупок та приготування їжі для гуав
Купівля
Оскільки вони дуже чутливі до тиску і швидко псуються після дозрівання, гуави збирають незрілими в країнах, що ростуть, і відправляють літаком якомога швидше. У такому стані гуави все ще можна отримати в цілком зелених шматочках у дуже добре укомплектованих спеціалізованих магазинах та супермаркетах.
Придбати консервовані гуави, зокрема, можна в азіатських магазинах. Однак смак у них не такий інтенсивний, як свіжі фрукти, і вони не містять стільки вітаміну С.
зберігання
Дайте гуавам дозрівати вдома при кімнатній температурі, поки їх шкіра не стане світло-жовтою і не поступиться місцем ніжному натисканню пальця. Як тільки гуава справді дозріла, вона пахне дуже інтенсивно і її слід негайно з’їсти. Якщо ви не хочете їх їсти лише через кілька днів, ви можете продовжити термін зберігання, зберігаючи їх у холодильнику.
підготовка
Як би ви не хотіли ними насолоджуватися - спочатку слід помити гуави, а потім почистити їх. Хоча шкірка плодів їстівна, вона має гіркий смак, який подобається не всім. Потім можна нарізати фрукти на клинки або скибочки, залежно від рецепта або способу його приготування. Також можна ложкою гуави нарізати ложку, як ківі - всі ядра можна їсти.
Поради щодо підготовки гуав
Гуаву можна їсти прямо з рук, як яблука, або використовувати для фруктових салатів, страв із кварків та інших десертів чи напоїв. Завдяки своєму прекрасному ніжно-рожевому кольору вони також роблять смачну та декоративну начинку для пирогів та тортів. Варення з цих фруктів має особливо екзотичний ефект. Ті, хто віддає перевагу ситному, також можуть приготувати гуаві-чатні або використовувати їх у вишуканому картопляному салаті. До речі, коли варять гуави, їх м’якоть червоніє.
FAQ - найпоширеніші запитання
Наскільки здоровими є листя гуави?
Користь для здоров’я не тільки сам плід, але і його листя. Високий вміст вітамінів групи В і цинку в листі, приготовлених у вигляді пасти або чаю, допомагає при випадінні волосся та втраті ваги.
Де я можу купити сік гуави?
Добре укомплектовані супермаркети також продають гуави, перероблені як нектар, або ж вони також доступні в магазинах здорового харчування або магазинах здорового харчування.
Що спільного у гуав та айви?
Існує дуже проста причина, чому гуави ще називають «айвою з тропіків»: їх колір і форма дуже нагадують місцеві плоди. В іншому випадку вони не мають нічого спільного, оскільки гуави можна вирощувати лише в тропічних районах, де вони ростуть на деревах висотою до 30 метрів.