Гуава

Гуава також відомий під назвою "Гуаяба". Гуава належить до сімейства миртових. Вічнозелений кущ може досягати у висоту 6 м. Оригінальний будинок знаходиться в тропічній Америці, від Мексики до Бразилії. Гуава пропонується на ринках цілий рік. В даний час гуаву також культивують у Вест-Індії, Південній Африці, Каліфорнії, Флориді, Південній Америці та в середземноморських країнах.
Гуава - ягідний фрукт. вона овальний, грушоподібний плід. Він може важити до 35 г. Шкіра м'яка і воскова. Це піддається тиску. Спочатку він зеленуватого кольору. Повністю дозрівши, він стає жовтим. Усередині гуави є багато кутових насіння, які можна їсти. М’якоть тропічних фруктів може бути білого, жовтого або рожевого кольору. це є кремово-м’який до слизового. Смак гуави є кисло-солодке і аромат чудово парфумується.

гуава

Цінність гуави для здоров’я

Гуава містить велику кількість вітаміну С, а також його Вітаміни групи провітамін А та групи В. Він також містить пектин, кальцій, фосфор і залізо.

Оптимальне зберігання гуави

Гуава може дозрівати при кімнатній температурі. Стиглі плоди віддають інтенсивний аромат і м’які. Плоди можна зберігати в холодильнику кілька днів. Перед нарізанням гуаву слід промити.

Використання гуави на кухні

При вживанні в сирому вигляді фрукти миються і очищаються від шкірки. Потім насіння видаляють, а м’якоть розрізають на шматочки або просто навпіл і ложкою. Ви також можете використовувати гуаву стискати. Цей сік є комерційно як нектар гуави доступні. Плоди також використовуються у виробництві Фруктові салати, страви з кварків, варення та при випічці використовується.