Хай живе детокс! Вона
Після надлишку в кінці року детокс працює. І це може бути навіть смачно завдяки нашим п’яти перевіреним експрес-лікуванням. Класичний чи екзотичний. вибирай свою.
Ось 5 перевірених для вас формул.
Класична формула
Розроблена Мадлен Геста, вона є прабатьком детоксикацій, піонером, тим, хто не бере зморшок. У програмі: нежирний білок та лимон для заспокоєння печінки, хороший цукор (у меді) та тонік (какао) для збереження енергії.
1-й день
Прокинься: 1/2 л води.
Сніданок: 1 какао (1 чаша знежиреного молока, 1 чайна ложка чистого несолодкого какао, 1 чайна ложка меду) і через чверть години 1 цитрусовий сік.
Вранці: 1 літр води.
Обід: - 200 г нежирної риби або 200 г білого м’яса або 150 г червоного м’яса + лимон + зелень + краплинка оливкової олії.
- 300 г варених овочів. Через 2 години після обіду: 1 медовий йогурт.
Близько 16 години: 1 медовина (1/4 л води + сік 1 лимона + 1 чайна ложка меду).
Вечеря: 1/2 літра овочевого бульйону трьома порціями на відстані 10 хв, і 3 китайські миски з овочами на відстані 20 хв.
Перед сном: 1 медовий йогурт.
2-й ДЕНЬ
До 14:00: кожні півгодини пити, на чверть літра, 1,5 літра води, 2 грейпфрутового соку, 1 какао, 1/2 літра бульйону.
На початку обіду: 1 медовий йогурт.
Близько 16 години: 1 медовуха.
Обідати: 200 г риби і 1 миска овочів з винегретом.
Перед сном: 1 медовий йогурт.
3-й ДЕНЬ
Прокинься: 1/2 літра води.
Сніданок: 1 какао і 1 цитрусовий сік з інтервалом у чверть години.
Вранці: 1 літр води.
Обід: 1 молочна їжа.
О 15:00 та 16:00: 1 компот або 1 сухофрукт.
О 17 годині: 1 медовуха.
Обідати: 200 г білого м’яса або риби, 300 г варених овочів.
Перед сном: 1 медовий йогурт.
Вирок Ізабель
День 1 Я все запланував, спорожнив холодильник, наповнив шафи детоксикаційними інгредієнтами. Діти з батьком. Я замикаюся. Вранці перед своїм какао-юком я шкодую про свій звичайний чай. Цей непростий курс пройшов, все іде ідеально. До обіду, коли у мене виникають проблеми з ковтанням трьох мисок з овочами. Я сплю, як дитина.
2 день Я закриваю себе і залишаюся в ліжку. Я почуваюся порожнім. Я знаю, що це нормально. Я майже нічого не їв. Я тримаюся меду та шоколаду, це на смак як дитинство, і це мене підбадьорює.
День 3 Легше, з плоским животом. Я менш голодний і не витримую зору жиру. Я сповнений енергії, я в захваті.
Вас спокушає? Перечитайте "Le Nouvel Equilibre des femmes", автор Мадлен Геста (ред. Альбін Мішель).
Китайська формула
Це дозволяє отримати новий вигляд після китайських новорічних бенкетів. Тут мова йде про дотримання дуже конкретного протоколу: їжа ян, не що інше, як ян.
1-й день
Сніданок: щоб заспокоїти головний біль, протягом двох-трьох хвилин масажуйте точку фен че за годинниковою стрілкою, розташовану в западині за вухами. * 1 порція вентилятора конгі або xi Рецепт: Залийте тайський або басмати білим рисом холодною водою, закривши ємність, додайте 3 тонкі смужки імбиру, солі та перцю та варіть акуратно, поки не вийде суп. Додати 1 ч. Л. кінзи. Не пийте з цим супом ніякої іншої рідини.
Обід: обсмажені креветки з невеликою кількістю часнику, китайський лук-цибуля та нуок-мам.
Обідати: - Суп з пельменів з овочами Рецепт: У 1 літрі гарячої підсоленої та перченої води зварити овочеві пельмені з кількома краплями олії. Через чверть години додайте трохи рисової вермішелі і кілька крапель соєвого соусу. Посипте листя кінзи в кінці часу варіння.
- Чай з жимолості з щіпкою квіток хризантеми.
2-й ДЕНЬ
Сніданок: Салат з манго.
Обід: - Нарізану курятину пасерують з невеликою кількістю часнику, а китайський огірок пасерують на сильному вогні.
- Кава без цукру.
Обідати: Суп з паростків квасолі. Рецепт: коричневі 200 г паростків квасолі, 2 білки цибулі-порею, нарізані скибочками, і 2 або 3 невеликі цибулини, подрібнені в невеликій кількості кунжутного масла, додайте 2 миски води, сіль і перець і варіть 15 хв. Потім додайте 1 ч. Л. соєвого соусу, кілька регідратованих чорних грибів і 1 яєчний білок, збитий до твердості.
3-й ДЕНЬ
Сніданок: - обсмажена у воку, приправлена лимонним соком та невеликою цибулею.
- Салат зі шпинату.
Обідати: Спаржевий суп. Рецепт: акуратно підігріти 1/2 л курячого бульйону, додати 100 г консервованої спаржі, 100 г крабового м’яса і варити 10 хвилин; приправити сіллю і перцем, а потім додати 3 нарізані білими грибами і невеликий шматочок тофу в кінці приготування. Змішувач.
Вирок Марі-Оділ
День 1 Я починаю після добре политої сімейної трапези. Я їм свій рисовий суп: нейтральний смак, не дуже цікавий, незважаючи на імбир. О, диво! Через кілька годин мені стає легше. Я продовжую з супом з пельменів, насмішками з моєї родини. Поява моєї першої кнопки в кінці дня. Хороший сон.
2 день З’явилася друга кнопка. Я харчуюсь економно і маю смачне відчуття ситості, спокійного перетравлення їжі. Відчуття повноти.
День 3 Третя кнопка. Наприкінці вечора, булькаючи животом, увімкнена машина елімінації. Наступного дня вся родина просить супу з равіолі, у мене гарний колір обличчя і пекельний персик !
Вас спокушає? Цей детокс розробив для нас Мішель Фрей, спеціаліст з китайської медицини, автор книги "Краще жити завдяки китайській медицині" (ред. Le Pré aux clercs).
Аюрведична формула
Безумовно, найбільш екзотичний з наших детоксикацій. Яким би не був ваш аюрведичний профіль, у ваших інтересах подолати свою сторону капха, таку, як хороший спосіб життя, який викликає всі симптоми, від яких ми хочемо позбутися: тяжкість травлення та тьмяний колір обличчя, наприклад.
1-й день
Сніданок: - 1 цитрусовий сік на ваш вибір.
- Настій імбиру. Рецепт: 1 см кореня імбиру, нарізаного скибочками або натертого в 20 мл гарячої води. Залиште настоюватися на 5 7 хвилин. Пийте гарячим протягом дня.
Обід і вечеря: - Суп з ячмінних пластівців. Рецепт (пропорції для обох прийомів їжі, для двох людей): запарити 3 стебла селери, 2 цибулю-порей, 2 ріпи. Помістіть мелений овоч у 2 літри води. Додати 2 ч. Л. кавового насіння кмину, 4 гвоздики, 4 горошини перцю, потім 2 ч. л. ячмінні пластівці. Варити 10 хв. Перед сном: настій імбиру.
2-й І 3-Й ДЕНЬ
Сніданок: - 1 цитрусовий сік на ваш вибір.
- Настій імбиру. Пийте гарячим протягом дня.
Обід і вечеря: 1 склянка рису басмати. Рецепт: покладіть рис в каструлю з 1 ч. Л. чайна ложка насіння кмину, 4 гвоздики, 4 горошини перцю; додати 2 склянки води, накрити кришкою, варити на повільному вогні, поки вода повністю не вбереться. Подавати з паровою брокколі.
Перед сном: настій імбиру.
Запобіжні заходи щодо використання: Протягом цих трьох днів намагайтеся не вживати продуктів тварин (молоко, яйця, м’ясо, риба, молюски.), А також сіль або цукор.
Вирок Елізабет
День 1 Минулого літа я провів блискучу аюрведичну процедуру в розкішному готелі на Маврикії, Shanti Ananda. Отже, гострий суп о 9 ранку мене не лякає. Я починаю з п’ятниці. Опівдні у мене щотижня проводяться заняття йогою. Я буду в настрої. На сніданок я міняю мій цитрусовий сік на ложку грейпфрута, це налаштує мене ще більше. Суп, запланований на обід, чекає в його Tupperware, я розігріваю його в мікрохвильовці в їдальні. Полудень проходить швидко, без тіні маленького ласуна. Я пишаюся собою. і я виключаю макс.
2 день Бізнес стає важким: атмосфера вихідних з дітьми, чоловіком, маленькою смаженою куркою тут, невеликою закускою. Я все ще тримаю планку і навіть підштовхую фундаменталізм до того, щоб замінити рис басмати на коричневий рис, набагато більш аюрведичний. Насіння кмину ефективно діють як приправа. Увечері вдома у друга мене чекає улов: вечеря "з пальцями" (звичайно, легше погризти те, що ти хочеш). Перед від’їздом я з’їдаю невелику чашку коричневого рису, щоб запобігти ковзанню. Там неможливо уникнути келиха шампанського. Честь у безпеці: я не смакую нічого солодкого.
День 3 Я сумую за своїм Ерл Грей, і грейпфрут мене стомлює. Але я в прекрасній формі. Програма цієї неділі насичена: відвідайте акваріум Трокадеро з моїми кошенятами. Вигляд усіх цих тунця та морського ляща в суші, гм. Увечері я помічаю прищі, ніби токсини були виведені в той самий момент. Наступного ранку, трохи менше в масштабі: детокс працює! Висновок: У мене є лише одне бажання переробити цю програму, але самостійно! Тим часом, обіцяю, я частіше відкриваю коробки з кіноа та коричневим рисом.
Вас спокушає? Зустріньтесь у центрі талассотерапії Alliance Pornic, це Laetizia, спеціаліст з аюрведичної медицини, яка розробила цей детокс і дасть вам дієтичні поради та масаж відповідно до вашої доші (профіль).
Суто сировинна формула
Дуже «західне узбережжя»: ми їмо лише сиру їжу. Оскільки вони наповнені вітамінами, мінералами та мікроелементами, а їх клітковина сприяє травленню.
Сніданок: - 9:00: - 1 велика склянка вичавленого соку.
- Мангольд, селера, шпинат, яблуко, насіння льону.
- Або грейпфрут, кріп, морква, полуниця, насіння льону.
- Або виноград, яблуко, буряк, ківі, насіння льону.
- 20 хв після: - Візьміть мус, приготовлений у робота.
- Банан, яблуко, горіхи, полуниця.
- Або авокадо, червоні фрукти, груша, насіння соняшнику.
- Або манго, ананас, банан, насіння гарбуза. Підсолодити за смаком сиропом агави.
- 20 хв пізніше: Зелений чай за бажанням.
Обід: - 12:00: - Овочі змішувати і їсти у великій мисці. Приправте лимоном, оливковою олією, сіллю і перцем.
- Кабачки, селера, редька, помідор, цибуля-порей, базилік.
- Або авокадо, капуста, часник, імбир, м’ята.
- Або брокколі, кріп, салат, цибуля, петрушка.
- 20 хв після: Чай з вербени.
Полуденок, 15:00: - 1 велика склянка вичавленого овочевого та фруктового соку.
- Шпинат, селера, кабачки, морква, 1/2 банана.
- Або зелений салат, капуста, яблуко, червоний перець, апельсин.
- Або цибуля-порей, огірок, помідор, мангольд, полуниця.
Вечеря: - 18:00: - 1 салат, заправлений лимонним соком і 1 ст. оливкова олія.
- Кучеряве, помідор, огірок, цибуля.
- Або дитячий шпинат, морква, часник, петрушка.
- Або салат з баранини, яблуко, редька, цибуля-цибуля.
- 20 хв після: Чай з меліси.
Вирок Валентина
День 1 Високо мотивований, я наповнив холодильник овочами та органічним морквяним соком. Я звик їсти багато фруктів. Ця дієта повинна підходити мені. На практиці це вранці смачно. Увечері все йде не так. Я стомився. Я лягаю спати голодна і болить голова.
2 день Що стосується овочів, я впораюся із своїм маленьким блендером, але соковижималка була б вітається. Я гуляю півгодини. Увечері я помру за приготовлену страву. Відкладаю вечерю, бо в мене занадто багато роботи, щоб зупинитися о 18:00. Я розслаблююсь, стиль медитації ...
День 3 Я прокидаюся дуже сміливим! All-vintage зі мною добре. Ходжу добрі півгодини. У мене принцеса кольору обличчя (завдяки моркві?). І я думаю: це чудово, я зможу повернутися до їжі для дорослих. Я наведу цю детоксикацію знову навесні з усіма сезонними овочами.
Вас спокушає? Ця дієта була розроблена командою готелю Epi-Plage у Раматуелі, яка кілька разів на рік організовує заняття з йоги та фітнесу під керівництвом Сільвії Сміт, тренера з Нью-Йорка. Телефон: 04 98 12 95 95.
Фіто формула
Ви біозалежний, любите трав'яний чай та спеції? Ця концепція, багата клітковиною (овочі, фрукти та крупи), для виведення та пробіотиками (йогурти) для відновлення кишкової флори - для вас.
1-й день
Сніданок: Зелений чай без цукру. 2 органічні кукурудзяні коржі. 1 фрукт (апельсин, мандарин).
Обід: Брокколі + шинка. Натуральний йогурт *.
Перекус: Детокс трав’яний чай: 1/3 м’яти, 1/3 ромашки, 1/3 липи. Або 1/2 чебрецю, 1/2 меліси.
Обідати: Овочевий суп (без крохмалю). Натуральний йогурт *. 1 сезонний фрукт. Детокс трав'яний чай.
2-й ДЕНЬ
Сніданок: Зелений чай без цукру. 1 органічний кукурудзяний пиріг. 1 скибочка багатозернового хліба. 1 сезонний фрукт.
Обід: Асортимент кропу, чорної редьки, моркви на пару al dente + каррі **. 1 куряча грудка. 1 натуральний йогурт.
Перекус: Детокс трав'яний чай і 1 рисовий пиріг на випадок голоду.
Обідати: 1 крес-суп. 1 натуральний йогурт *. 1 сезонний фрукт. Детокс трав'яний чай.
3-й ДЕНЬ
Сніданок: Зелений чай без цукру. 1 органічний кукурудзяний пиріг. 1 скибочка багатозернового хліба з лавандовим медом. 1 сезонний фрукт.
Обід: Морква на пару (за бажанням) аль денте з кмином. Sole Mornay (пашот, соус з білого вина). 1 сезонний фрукт.
Перекус: Детокс трав'яний чай і 1 рисовий пиріг на випадок голоду.
Обідати: Гарбузовий суп (з петрушкою + 1 щіпка каррі **). 1 натуральний йогурт *. Детокс трав'яний чай.
* Звичайні йогурти можна підсолодити невеликою кількістю рападури (єдиного справжнього нерафінованого цукру, виготовленого з зневодненого соку очерету).
** Всі страви можна посипати куркумою з додаванням перцю каррі (він краще вбирає і детоксикує клітини).
Вирок Нори
День 1 Мені надто спокушаються вихідні (вечері з друзями, напої з друзями), тому я обираю середу для свого першого дня детоксикації. Я легко знаходжу брокколі в їдальні. Але важко витримати цілий день, не зайшовши до дозатора цукерок !
2 день Мігрень і голод першого дня стихають. Я, хто вважав, що я пристрастився до кави і випив 4 еспресо перед виходом вранці, я їх забув.
День 3 Блефувати! Я не сподівався отримати такі кричущі результати через три дні. Я відразу відчув себе легшим, трохи сп’янілим, проникливим. І я дотримувався двох хороших принципів: пити каву вже не систематично, і я довів собі, що можна менше їсти і більше насолоджуватися !
Вас спокушає? Цю дієту розробив д-р Лоран Шевальє, ботанік і дієтолог, автор "Impostures et Vérités sur les aliments" (ред. Fayard).
Поради від професіоналів
Щоб ваша дієта працювала ще краще:
> Прокинувшись, випийте велику склянку води, змішаної з лимонним соком.
> Щодня робіть 20 хвилин ходьби та 20 хвилин йоги.
> Випивайте протягом дня 1,5 літра води з соком 1/2 лимона або 1 чайною ложкою оцту.
> Не вживайте фрукти в кінці їжі.
> Більше їсти після 18:00.
Чому детокс може викликати прищі ?
Відповідь Надін Помареде, дерматолога: "Це не обов'язково, але часто. Стимулюються всі органи елімінації (виділення). Спочатку печінка, а також шкіра, яка отримує більше дрібних відходів. У нас можуть бути прищі або каламутний колір обличчя. протягом двох-трьох днів. Після цього, як правило, ви повинні насолоджуватися справжнім "новим початком". "