Хай живуть крокети, щоб діти їли рибу! Чел, за столом!

Здорове приготування їжі для дітей гурману

Риба, це не моя сильна сторона ... чого ти хочеш з походженням Оверня та Креза, перетнувши дитинство Тулузи, що особливо не схильне до приготування риби 😁 Але якщо ти мене трохи знаєш на кухні, я хотів би навчитися і вдосконалюватися ... але саме тут відчули наслідки їдальні (яка, на щастя, зникає через 2 місяці ув’язнення!) з ексклюзивним смаком квадратної та панірованої риби 😅

Тож, як млинці часто рятують мене від вегетаріанської сторони, я сказав собі: давайте спробуємо рибні котлети! Бінго. Зробити це дуже просто, і, крім того, я відмовився від них у тайській версії, тож це сподобається всій родині 😋

крокети

Навчіться готувати рибу

Щоб підбадьорити свою рішучість готувати рибу, я знову звернувся до свого улюбленого кулінарного автора, Марі Кіока, який щойно випустив дуже надихаючу книгу про приготування їжі «Риба та інші морепродукти» разом із Éditions Terre vivante. Я далекий від того, щоб спробувати все, часто розчаровуючись продавцями риби на моєму ринку, але ця книга зараз є моїм головним джерелом натхнення на цю тему! Мені дуже подобається в цій книзі те, що Марі Кіока показує нам, як готувати свіжу рибу, а також морепродукти, заморожену, копчену або консервовану рибу. Словом, все для с‘Пристосуйтесь до реальності наших шаф !