Хайдарі Т; Турецький йогурт-діп для початківців
Фото: StockFood/Gräfe & Unzer Verlag/Tölle, Уве
Якщо вам подобається, прикрасьте наш гайдарі свіжою м’ятою.
Хайдарі - це турецька йогуртна паста з овечим сиром та зеленню. З хрустким багетом або як занурення для овочів, ця йогуртова страва просто смачна.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 1 багет
- 2 зубчики часнику
- 1 стебло м’яти, + кілька листочків для гарніру
- 1 гілочка петрушки
- 1 чайна ложка сушеного майорану
- 150 г грецького йогурту
- 150 г овечого сиру
- 2 ст. Ложки оливкової олії
- сіль
- Перець з подрібнювача
- 1/2 органічного лимона, сік
За порцію приблизно:
- 455 ккал
- 22 г жиру
- 46 г вуглеводів
- 16 г білка
Час підготовки:
І так це робиться
- Наріжте багет скибочками, викладіть на деко і запікайте в духовці при 180 ° C зверху та знизу, нагрівайте близько 8 хвилин. Дістати і дати охолонути.
- Очистіть часник і наріжте кубиками дрібно. Вимийте м’яту і петрушку, струсіть насухо, зірвіть листя і грубо наріжте.
- Помістіть трави в блендер з майораном та йогуртом. Потерти овечий сир, додати олію і заправити сіллю, перцем і лимонним соком. Все коротко перемішайте, поки не утвориться кремова паста.
- Викладаємо хайдарі на тарілку, прикрашаємо м’ятою, що залишилася, і подаємо до підсмаженого хліба.
Турецька кухня, крім цього смачного Рецепт для Хайдарі набагато більше, щоб запропонувати. Якщо у вас солодкі зуби, ми радимо ці рецепти традиційної турецької пахлави з волоськими горіхами та фісташками або як щодо турецького меду?
Успішний вечір просто потребує правильних провалів та соусів. Тут може допомогти наша фотогалерея. Просто натисніть і надихніться:
Зображення бюлетеня рецептів жінок
Вишукані, прості та швидкі рецепти? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію бюлетеня з рецептами для жінок. Тоді наші найкращі рецепти тижня будуть надіслані вам безкоштовно електронною поштою.
На додаток до цього смачного занурення, ви можете приправити свій хліб зовсім по-іншому. Ви можете побачити, як це працює, у нашому відео:
На наших тематичних сторінках ви знайдете багато інших вегетаріанських рецептів, а також усе, що пов’язано з йогуртом та зеленню.
Тут ви знайдете рекомендації щодо фільмів, різдвяні рецепти та креативні ідеї для споглядального сезону Адвенту.