Хакі в сезоні! До щастя рослин
Хакі в сезон !
Я схожий на великий помідор, у мене колір а морква і текстуру a Яблуко або a помідор хто я ? Бен, я хакі !
Хурма - це середземноморський фрукт, яскраві кольори якого прикрашають серце зими. Це допоможе вам урізноманітнити свій раціон у сезон, коли це зробити важче. Залежно від сорту, його м’якоть ніжна або хрустка, але завжди ароматна і солодка. Святковий та екзотичний фрукт, він, тим не менш, крихкий і заслуговує на всю увагу. Її харчові внески також спонукають вас насолоджуватися цим без затримок !
Хурма також відома як плаквімін або інжир каке, як німці та їх какіфеіге - буквально фігова хурма! По-англійськи цей фрукт називають хурмою, а в Японії хурма - традиційний новорічний делікатес.
Його різновиди
Хурма важить в середньому від 150 до 400 грам. Кругла форма, шкіра гладка і має, залежно від сорту, червоний або оранжевий колір. М’якоть у нього гостра або дуже солодка. Дуже тендітний, цей фрукт слід їсти, як тільки він дозріє. Тож не чекайте і діставайте свої чайні ложки! Цей фрукт також підходить для декількох гастрономічних препаратів. Добре забезпечений каротиноїдними пігментами з помітною антиоксидантною силою, цей фрукт також містить багато клітковини.
Їх близько сотні сорти хурми. Найчастіше серед різних сортів існують два типи хурми: хурма з терпкою м’якоттю та тверда м'якоть хурми (хурма-яблуко). Їх смачно їсти, тому, щоб варіювати закуску, подумайте про зміну сортів:
- Хурма з терпкою м’якоттю червоного кольору і зовні схожа на симпатичний помідор . Шкіра у нього тонка, вона настільки крихка, наскільки смачна . Споживайте його переважно в сирому вигляді, як тільки він дозріє.Хурма з терпкою м’якоттю слід поводитися з великою обережністю, шкіра у нього прекрасна, і це дуже ламкий. При кімнатній температурі та на відкритому повітрі ви можете її утримувати один-два дні.
- Фую має тверду, хрустку м’якоть і не в’яжучий з ванільним ароматом . Цей злегка приплюснутий фрукт з’їдається покусом і приносить вам свіжість. Ви можете зберегти твердий хакі поки один тиждень приблизно, на відкритому просторі або в прохолоді.
Його користь для здоров’я
Хурма - відносно енергійний фрукт, як і виноград та вишня; Тому не слід зловживати ним, якщо ви хочете схуднути. Цукор у ньому рівномірно розподіляється між фруктозою та глюкозою. Вміст вітаміну С не є незначним. Але чим він стигліший, тим солодший він і тим менше в ньому міститься цей знаменитий вітамін С.
Більш того, хурма багата на каротин (також називається провітамін А, що надає йому гарного оранжево-червоного кольору) і лікопен (із сімейства каротиноїдів), дві антиоксидантні речовини, які виконують захисну роль проти серцево-судинних захворювань та деяких видів раку. Крім того, він містить бета каротин який сприяє загоєнню шкіри та захищає сітківку ока.
Хурма також багата на волокна (переважно присутні у вигляді пектинів), які корисні для м’якого стимулювання кишкового транзиту. Нарешті, це a хороше джерело заліза і воно містить дуже мало натрію .
Харчова цінність
На 100 грам: від 60 до 70 ккал; 75,5 г води; 5,9 г клітковини; 23 г цукру; 7,5 мг вітаміну С; 210 мг калію; 11 мг магнію і 0,15 мг заліза.
Натуропатичний висновок
Трохи егоїстично, що я опублікував цей пост, тому що люблю хурму, це фрукт, який я споживаю майже кожен день у цей період. Я хотів поділитися з вами .