HappyPanier запечені кабачкові млинці

На 4 особи.

Підготовка 5 хв/варіння 20-25 хв

Інгредієнти

500 г кабачків,
150 г білої цибулі, подрібненої,
1 жменя петрушки,
1 жменька м’яти, чебрецю або чабер,
2 яйця, збиті,
60 г борошна,
2 ст. до с. оливкова олія, сіль, перець.

Підготовка рецепта

Розігрійте духовку до 200 ° C,
Помийте і натріть кабачки (не потрібно їх очищати від шкірки: Кабачки HappyPanier органічні, а шкіра багата вітамінами).
Змішайте всі інгредієнти в мисці
За допомогою столової ложки викладіть тісто на аркуш паперу для випічки або змащений маслом деко (один млинець на 1 ложку).
Випікайте 20-25 хвилин. Ви можете повернутися до половини кулінарії, але це не обов’язково.
Насолоджуйтесь гарячим.

Варіанти

Ви можете зробити цей рецепт з іншими тертими овочами або навіть з тертою картоплею. У цьому випадку віддайте перевагу чебрецю з м’ятою. Ви також можете замінити білу цибулю жовтою цибулею, але перед додаванням до суміші її потрібно буде прожарити на сковороді.

Ви можете додати 150 г фета або козячого сиру, щоб отримати більш типові млинці. А чому б не спробувати додати бекон або шматочки хорізо ?!

Для вегетаріанської їжі потрібно буде надати білкову добавку. Ви також можете включити в млинці сочевичне або нутове борошно.