Харчова алергія, ризик харчової алергії, симптоми харчової алергії
Опублікував Rédaction E-sante.fr, 17.06.2011 о 12:39
Які різні прояви харчової алергії ?
Проявами харчової алергії є переважно травна, шкірна та дихальна. Знаки іноді бувають поодинокими, але їх також часто можна поєднувати.
Травні симптомихарчова алергія
- Шлунково-стравохідний рефлюкс, нудота, діарея, блювота ...
- Також ми іноді помічаємо розрив кривої ваги у дітей.
- Анорексія нарешті може вийти на трек.
Шкірні симптоми харчової алергії
- Кропив'янка, висип, атопічний дерматит, набряк Квінке (набряк обличчя та дихальних шляхів: це надзвичайна ситуація, що загрожує життю).
Дихальні симптомихарчова алергія
- Астматичне дихання або утруднення дихання, риніт, ларингіт, кашель ...
- Серцебиття, серцебиття язика та горла, падіння артеріального тиску тощо.
Анафілактичний шок
- Надзвичайно раптова реакція, яка може загрожувати життю (негайна гіперчутливість пов'язана з вивільненням вазоактивних медіаторів).
Анафілактичний шок є надзвичайно важливою ситуацією, яка проявляється падінням артеріального тиску, прискоренням частоти серцевих скорочень, а також утрудненим диханням, розладами травлення (нудота, блювота, діарея, порушення ковтання тощо).
Харчова алергія: які зони ризику ?
Ці прояви, розглянуті окремо, часто неспецифічні (крім анафілактичного шоку, зокрема). Як результат,харчова алергія іноді визначається не відразу.
Пов’язуючи подію з їжею або певними продуктами, можна легше виявити харчову алергію.
Але ми також можемо визначити зони ризику харчової алергії. Наприклад, дитина, схильна до алергія сезони, астма чи екзема, представляє більший ризик розвиткухарчова алергія. Це також стосується алергії в сімейному анамнезі.