Харчова білкова бомба Інсайдерська підказка Пармезан - 07

Сир є здоровим джерелом білка - зокрема, пармезан - справжня білкова бомба. Твердий сир складається з 36 відсотків білка. Однак споживання інших продуктів також може сприяти досягненню рекомендованої добової кількості.

пармезан

Бонн (dpa/tmn) - Пармезан особливо багатий білком. Це приблизно 36 грамів на 100 грам твердого сиру. Аппенцеллер та Едам також містять частину тваринного білка, по 25 грамів кожен.

Крім усього іншого, білок важливий для імунної системи, зміцнюючи кістки та відчуття ситості, повідомляє журнал “Харчування у фокусі” (випуск 07-08/16). Якщо ви хочете звернути увагу на білкові продукти в зернових продуктах, найкраще використовувати амарант (близько 15 грамів білка) або пшеничні висівки (також 15 грамів на 100 грам).

Дорослим рекомендується вживати щонайменше 0,8 грама білка на кілограм ваги в день. Діти, вагітні та жінки, які годують груддю, можуть їсти ще більше, оскільки вони мають більш високі потреби.