Харчова дієта № 5 - меню на тиждень, який можна (таблиця)

У яких випадках це дієта 5 для дітей

Дієта номер 5 призначена для дітей, які страждають патологіями шлунково-кишкового тракту, ураженнями підшлункової залози, нирок, сечового міхура та печінки. Зменшити ефект хвороби, запобігти небезпечним наслідкам, нормалізувати роботу ураженого органу та стабілізувати стан дитини - все це завдання адекватного терапевтичного харчування. Позитивні результати отримує коригування режиму харчування таким чином, що навантаження на орган значно зменшується.

Необхідно вживати більше рідини - до 2 літрів, акцент у харчуванні слід робити на білковій їжі, виключаючи велику кількість жиру. Добова норма солі не перевищує 10 г. Якщо підшлункова залоза травмована у дитини, то на початкових етапах програми продукти, що зберігаються, слід виключити з продуктів, що містять сіль.

Що можна, а що не можна робити: заборонені та дозволені продукти

Дієта для дитини після перенесеної хвороби повинна базуватися не тільки на правильному підборі свіжих продуктів, але і на тому, як вони обробляються. Можна пекти, пекти, варити, готувати на пару. Куріння, смаження - категорично виключаються.

Наступні продукти заборонені:

копчений И ™ і маринований;
горщики з шоколадом і з додаванням вершків;
всі похідні тіста;
гострі і гіркі овочі;
гриби;
Г®ngheІ> приДѓ;
будь-яка жирна риба або м’ясо тварин;
ячмінні перли, пшоно і ячні крупи;
М'ясні субпродукти;
яєчня і варені яйця;
какао, кава, газована вода;
ягоди, фрукти з кислим смаком.

Дозволені овочі, які пройшли термічну обробку, огірки свіжі і в невеликих кількостях. З напоїв - будь-який трав'яний півонія та собачий чай, молочний чай, чиста вода, желе. Олію слід вибирати тільки рослинного походження, можна трохи вершкового масла, але несолоного і свіжого.

З м’яса рекомендується давати кролика, індичку, яловичину, курку, а рибу - минтай, щуку, хека, окуня та устриці.

Дозволеними солодощами є натуральний мармелад, зефір, сухе печиво, сухофрукти, варення та різні види меду. Дозволено в обмежених кількостях включати в меню морепродукти, сухарі, хліб, житнє борошно.

Дієта Таблиця 5 - меню на тиждень (таблиця)

Дієта для 5 дитячих меню може бути складена таким чином, щоб щоденний раціон був різноманітним, а їжа подобалася дитині. Добова норма становить близько 2000 ккал.

м’ясне молоко,
чай з молоком,
o люди, виготовлені з 2 білків.

На другий сніданок - компот із сухофруктів, запіканка з сиру.

яловича вирізка,
овочевий суп,
їжа, приготована hriІ ™ cДѓ.

Після вечері дитина повинна приготувати фруктовий салат, заправлений йогуртом. Вечеря за бажанням - кефір, рагу, курячі котлети.

у нього чай з медом,
омлет з молоком на пару,
їжа з гречаною пастою (густа паста) зі столовою ложкою вершкового масла.

Другий сніданок - рисовий пудинг.

яловичина,
суп з будь-якими дозволеними овочами,
фруктове желе,
морквяний буряк.

Перекус - натуральний йогурт, змішаний зі 100 г сиру.

Вечір - варені овочі та 150 грамів стиглого хека + відвар шипшини.

що ти маєш,
Ковбаси та скибочку хліба або житній хліб,
будь-яке сухе печиво.

До обіду і після нього - компот + запіканка з сиру, йогурт із солодкими фруктами.

яловичі нарізки,
суп з картоплею, морквою та капустою,
hriІ ™ cДѓ.

На вечерю - рагу та невеликі шматочки нежирного м’яса, напої - кефір.

що ти маєш,
білковий омлет,
сирники на пару з додаванням вершків (порція 150 г).

Другий сніданок і полуденок - фруктовий салат і суміш сухофруктів і горіхів відповідно.

Під час обіду ви можете дати:

cДѓpІ ™ об’єднати,
тефтелі з яловичини,
суп-пюре з морепродуктами.

За кілька годин до сну - запіканка з додаванням моркви та яблук.

hriІ ™, що з додаванням молока,
підсмажений хліб із шматочком нежирного сиру,
м’ятний чай.

Другий сніданок та закуска після вечері - бананова душа, бісквітне печиво з яблучним соком.

ікра ікра,
індичка на пару,
суп з додаванням картоплі та рису,
будь-яке фруктове желе.

Вдалий варіант шоколадної картоплі - порошок + рибний пудинг, будь-який трав'яний відвар.

Яблучний компот,
манна крупа кукурудзяна, відварена в молоці,
курага + родзинки.

Ви можете приготувати яблучне пюре з картоплі на другий сніданок, а під час перекусу - дати дитині жменю сухофруктів.

пеїТіі де пеІТе,
суп з пісними фрикадельками,
собачий бульйон,
hriІ ™ з невеликим шматочком вершкового масла.

Під час вечері дитина може їсти картопляне пюре, будь-який солодкий сік та вермішель з фаршем (яловичий або курячий).

Останній денний сніданок:

вівсянка з додаванням родзинок,
чай з меліси.

Перед вечерею з’їжте персикове пюре, а потім - склянку натурального йогурту зі шматочками банана + вівсяне печиво.

картопляні чіпси,
фруктовий компот,
кролик, помацаний у сметанному соусі.

Рисові листи готові до обіду. Для вечері найкраще вибрати курку.

Рецепти їжі 5

Всі продукти для харчування дитини повинні бути якісними та свіжими. Страви потрібно готувати на пару, запікати в духовці або відварювати. Існує багато рецептів делікатної дієти, тому ви можете підібрати малюка, щоб він міг їсти із задоволенням і отримувати користь від організму.

Для голубців з овочами вам знадобиться наступне:

30 г овочевого відвару;
150 г білокачанної капусти;
чайна ложка вершкового масла;
2 моркви;
verdeaІ ›Дѓ, roІ ™ ii, ceapДѓ;
20 г рису;
половина яйця;
вершки з низьким вмістом жиру - близько 10 г.

Капусту, яйце, варений рис, овоч поділяють на листя. Зелень, морква і цибуля змішуються з рисом і яйцем, приправляються сіллю, маслом і помідорами. Соус виготовляється з овочевого бульйону, вершків, борошна. Овочева начинка загортається в капустяне листя, заливається соусом, запікається в духовці.

Для запеченої моркви буде потрібно сирников:

топлене масло І ™ та масло (7 І ™ та 3 г відповідно);
150 г нежирного сиру;
25 г борошна, столова ложка манго;
50 г моркви;
20 г цукрового піску;
половина яйця.

Остудіть моркву у воді та маслі (25 хвилин). Кип’ятити кілька хвилин, додаючи манго. Остудіть їжу, щоб вона поєдналася з цукром, сіллю, сиром та борошном. У формі, забарвленій розтопленим вершковим маслом, випікаємо коржі до появи скоринки.

Інші дієтичні варіанти для зміцнення здоров’я:

Часті запитання до 5 таблиць

Кожен батько повинен відповідально підходити до питання годування дитини, особливо під час хвороби. Основні аспекти харчування допоможуть уникнути помилок у формулюванні дієти, підтримуючи тим самим гарний стан самопочуття.

Ви можете давати дитині банани на дієті 5?

Так, банани відносяться до солодких фруктів, заборонено лише кисле. Найкращий варіант - дозріти фрукти, підготувати їх або приготувати суфле.

Вівсяне печиво дозволено при п’ятій дієті?

Допускаються вівсяні коржі, а також печиво та будь-які інші неспечені. Десерт корисний, якщо ви готуєте його вдома.

Ви можете зварити макарони, якщо ваша дитина любить їх?

Як довго я повинен витримувати п’яту дієту?

Тривалість харчування для цієї системи повинна визначати педіатр. Тривале дотримання лікувальної дієти, наприклад, від шести місяців і більше, дозволяє повністю відновити нормальну роботу травної системи.

Діти можуть їсти горіхи з такими продуктами?

Можна давати коров’ячий сир дитині на дієті?

Всі молочні продукти з мінімальним вмістом жиру є прийнятними. Заборонено додавати в раціон лише ті, що мають жирність вище 2,5%.

Дієта 5 - Ви можете зробити кавун?

Дієта цієї дієти не є одноманітною, при правильному підході до складання меню та виборі рецептів дитина почуватиметься щасливою і здоровою. Дотримання терапевтичної дієти дозволить забути про хворобу, оскільки це значно полегшує загальний стан.