Харчова добавка для боротьби з л; ожиріння Інгредієнти - харчовий процес
Щоб насолодитися усім вмістом цього веб-сайту, будь ласка, ідентифікуйте себе:
Таким чином, ви зможете вільно отримати доступ до зарезервованих статей сайту, цифрової версії останнього випуску підписки, а також до старих опублікованих випусків (залежно від плану підписки).
Якщо ви ще не передплатили наш журнал:
Ви можете оформити підписку за кілька хвилин на цьому веб-сайті. Онлайн-оплата кредитною карткою надасть вам негайний доступ до зарезервованих послуг веб-сайту.
20 травня 2014 р. - Амелі Дереудер
На планеті мешкає 300 мільйонів людей з ожирінням, які становлять від 15 до 30% населення в промислово розвинених країнах. Для боротьби з цією патологією відкривається новий простір у вигляді харчової добавки на основі рослинних екстрактів та статинів завдяки відділу «Харчування людини» INRA Клермон-Ферран-Текс-Ліон та університету Парижа Декарта. Це рішення також дозволить уточнити силует людей, які бажають скинути кілька кілограмів.
Часто в прагненні схуднути, складність полягає у наполегливості, коли результатів не видно. Для цього групи з INRA та університету подали патент (WO2013128137) на спільне використання рослинного екстракту цитруліну та аторвастатину (який входить до групи статинів, часто використовуваних як ліки від гіперхолестеринемії) для плавлення жиру без впливає на м’язову масу. Цитрулін - це амінокислота, що міститься в кавунах, і яка вже відома відновлює м’язову масу в міру старіння. Аторвастатин - це синтетична молекула, чия активна основа присутня в червоному дріжджовому рисі Monascus Purpureus під назвою монаколін К. Він діє, перешкоджаючи виробленню холестерину в печінці.
Вплив на метаболічний синдром
Дослідження показують, що тестування на мишах призвело до зменшення загального жиру в організмі на 22-32%, не впливаючи на худою масу тіла порівняно з контрольними тваринами або тваринами, які отримували лише одне із сполук. Дослідники також спостерігали, що поєднання цих двох елементів сприяє поліпшенню метаболічного синдрому - стану, схильного до діабету або серцево-судинних захворювань. "Це дуже перспективні результати, які насамперед мають бути підтверджені клінічними дослідженнями на людях", - сказав Крістоф Мойнард з Паризького університету Декарта. Ці дослідження будуть основною умовою для можливого подання заяви про стан здоров'я.
За цією роботою команди сподіваються побачити фармацевтичні або нутрицевтичні програми. Для Беатріс Моріо з відділу харчування людини в INRA: "Метою цього дослідження є адаптація суворості препарату до розробки харчової добавки. Фармако-дієтична підтримка, яка полегшує схуднення на початку дієти, завжди є обнадіюючою та забезпечує дієту, яка є менш обмежувальною і, отже, менш ризиковою для майбутнього здоров’я ". Однак дослідники вживають запобіжних заходів, додаючи, що це не чудо-добавка: "щоб схуднення було тривалим та ефективним, збалансування дієти та фізичні вправи є важливими".