Харчова дуель між булочками та вівсом Овес на ніч
Смачні рецепти з вівсянки
Принаймні, овес на ніч - найкращий сніданок у світі: корисний, смачний та надзвичайно універсальний. Але вівсяні закуски також є ідеальним вибором «для роботи». Просто візьміть його з собою в банку або - добре закриваючу - банку для зберігання, і ви зможете заощадити собі поїздку до їдальні або пекарні в другій половині дня. Це приносить вам ще кілька євро на клапті і на кілька калорій менше на стегні. Ми щойно зробили порівняння і подивились, що є в типовій їдальні чи булочці - і що в порції кави та ягідного вівса. Тоді ви економите собі каву ... Результат зрозумілий:
Спочатку давайте розглянемо 2 половинки рулетів із салямі:
| Вага (г) | Білок (г) | Жир (г) | Вуглеводи (г) | Калорії (ккал) | |
| булочка | 58 | 5.9 | 1.0 | 32.4 | 167 |
| вершкового масла | 10 | 0,1 | 8.3 | 0,1 | 78 |
| салямі | 40 | 8,0 | 10.8 | 0,4 | 134 |
| усього | 108 | 14-е | 20-го | 33 | 379 |
Наш овес на ніч має такі значення:
| Вага (г) | Білок (г) | Жир (г) | Вуглеводи (г) | Калорії (ккал) | |
| вівсянка | 50 | 6.75 | 3.5 | 29.35 | 185 |
| кава | 100 | 0,2 | 0 | 0,3 | 2 |
| Кварк | 100 | 12-й | 0,5 | 4-й | 70 |
| Ягода | 50 | 0,45 | 0,2 | 4.45 | 33 |
| усього | 300 | 19-го | 4-й | 38 | 290 |
Майже ще цікавіше, яким виявляється відсоток макроелементів: рулет із салямі отримує майже 50 відсотків енергії з жиру.
| Рулети з салямі | білка | жиру | вуглеводи |
| Відсоток поживної речовини в загальній кількості калорій | 15% | 49% | 36% |
| Винос овес | білка | жиру | вуглеводи |
| Відсоток поживної речовини в загальній кількості калорій | 27% | 13% | 54% |
Розумієте, за станом здоров’я все говорить про овес, який заночував. Що стосується смаку, вони в будь-якому випадку значно випереджають. І ще одна порада: не кладіть заморожені фрукти на вівсяні пластівці до ранку, тоді у вас буде вбудований холодильник ...
Це потрібно для 1 порції
- 5 столових ложок хрустких вівсяних пластівців (50 г)
- 100 мл кави
- 100 г нежирного кварку
- 50 г змішаних ягід (заморожені)
Кишеньковий овес: Заморожена малина - це вбудований холодильник для вівса на ніч
Ось як це робиться
- Наповніть вівсяні пластівці герметично закритою склянкою і залийте їх кавою.
- Покладіть зверху нежирний кварк, зверху покладіть ягоди і скріпіть склянку.
- Дайте їй настоятися близько 3 годин або поки ягоди не розморозяться.
Це в ньому/порції
- Калорії: 290 ккал
- Білок: 19 г.
- Жир: 4 г.
- Вуглеводи: 38 г.
Порада: Наша електронна книга: найкращий овес на ніч для схуднення!
Це чекає вас
- 31 смачний рецепт вівса на ніч із вмістом менше 300 ккал
- ось як це працює з резолюціями 😉
- практична електронна книга у форматі PDF
Наразі оплата здійснюється лише через PayPal. Якщо у вас немає рахунку PayPal, ви також можете платити кредитною карткою, але вам потрібно заздалегідь створити рахунок PayPal.
Потім ви отримаєте посилання для завантаження електронної книги електронною поштою.
подібні пости
13 думок на тему: "Харчова цінність та поєднання калорій: булочки проти вівса"
все приємно і добре представлено, але я вважаю порівняння безглуздим.
Салямія майже повністю складається з жиру, тому очевидно, що булочка з салямі забезпечує більше жирних калорій, ніж вівсяна каша з нежирним кварком та ягодами. Для цього насправді нікому не потрібна детальна таблиця поживних речовин та калорій.
Можливо, було б більш розумно вибрати замість цього для порівняння булочку з сиром.
Привіт АГ.
Хочете порівняння з сирним рулетом? Будь ласка, зробіть, я люблю робити, тут на прикладі Гауди:
Якщо припустити, що я обміняю салямі лише на гауду, ви отримуєте загалом 16 г білка, 19 г жиру, 33 г вуглеводів і 377 ккал (з 10,2 г білка, 10,16 г жиру і 0,16 г вуглеводів з 132,4 г калорій з гауди).
У відсотках це виглядає так:
18% калорій надходять з білка, 48% з жиру і 34% з вуглеводів.
Нагадаємо, булочка з салямі складала 49% калорій з жиру.
І звичайно, ти маєш рацію, звичайно: само собою зрозуміло, що вівсянка з нежирним кварком та фруктами забезпечує менше жирних калорій, ніж рулет із салямі чи сиром.
АЛЕ іноді візуалізація має сенс. Тож мені здалося вражаючим, що з бутербродами я споживаю майже в 5 разів більше жиру, ніж з вівсом. І лише коротко згадуючи, я з’їв лише близько 100 г для булочки, але 300 г для вівса.
Привіт Ютта, я думаю, це порівняння є чудовим (Овес теж) і приємним і зрозумілим, але, на жаль, не зовсім справедливим. У порівнянні вівса ви кладете нежирний кварк, лише каву, навіть молоко чи сік, і лише ягоди. З іншого боку, вершкового масла і салямі, достатньої для трьох рулетів. Тоді було б справедливим цільнозерновий рулет без масла, з кварком з травами та скибочкою огірка. Або овес із великим грецьким йогуртом, бананом та медом 😉 Чи можете ви насправді виробити клітковину? З найкращими побажаннями
Привіт Сірі,
ми навмисно вибрали це порівняння. З одного боку, типові булочки з їдальнею/їдальнею, акуратно укомплектовані вершковим маслом та нарізним нарізком, як приклад післяобідньої закуски, яку ви часто отримуєте та їсте побіжно. А з іншого боку, навмисно тонкий овес, який ви готуєте вдома.
Ви, звичайно, праві, з цільнозерновим булочкою без масла з кварком та огірком або з грецьким йогуртом та банановим медом баланс виглядав би краще. Але ви не отримуєте їх у пекарні, принаймні я нікого не знаю.
Ні, я їх також не знаю від пекаря. Оскільки я також повинен готувати овес вдома, я міг би також зробити рулети з кварків і взяти їх із собою ...; o)
звичайно, звичайно!
А оскільки і те, і інше - овес і булочки - смачні, я маю сказати лише одне: Хай живе сорт!
Ви повинні мені допомогти, тому що я трохи збентежений щодо відсотка поживних речовин до загальної кількості калорій.
Як ви розраховуєте в рулеті з салямі з 49% та вуглеводах з 36%, якщо в рулеті з салямі 13гр. він містить більше вуглеводів, ніж жир?
Ви можете мені там допомогти?
Привіт Мірела, мені подобається це робити. Коротше кажучи: це пов’язано з різною енергетичною щільністю окремих макроелементів білка, жиру та вуглеводів.
Крок 1: Розрахуйте поживні значення білка, жиру та вуглеводів у г та обчисліть загальну калорійність. Це таблиця, яку ви знайдете під кожним з наших рецептів, також на прикладі рулетів із салямі.
Крок 2: Розрахунок, скільки калорій забезпечує кожна окрема поживна речовина: ви повинні знати, що різні поживні речовини забезпечують різну кількість калорій на г.
Поки вуглеводи та білки забезпечують 4,1 ккал/г, жиру надходить 9,3 ккал/г, що вдвічі більше. (До речі, алкоголь становить 7,1 ккал/г)
[Літературні значення енергії поживних речовин від Raschka and Ruf (2012) Sport and Nutrition, Thieme]
Щоб зробити розрахунок зрозумілим, ось приклад бутерброду з салямі, загальна кількість калорій з білка:
Булочка з салямі містить 14 г білка і 379 ккал.
14 г білка * 4,1 ккал/г = 57 ккал від білка
Це означає, що 57 ккал із загальних 379 ккал надходять з білка.
Наступним кроком є розрахунок відсотка калорій з білка до загальної кількості калорій:
57 ккал/379 ккал * 100 = 15% ккал від білка
Потім відсоток обчислюється відповідно з вуглеводів або жиру.
Що стосується жиру в цьому прикладі рулетів із салямі
20 г жиру * 9,3 ккал/г = 186 ккал від жиру
186 ккал/379 ккал * 100 = 49% ккал від жиру
Іншими словами, майже половина калорій, споживаних у рулеті салямі, надходить з жиру.
Сподіваюся, моє пояснення вам допомогло!
багато привітань
Джутта
Гей наближається,
Мене цікавить лише тема приготування: вівсяні пластівці залийте свіжою гарячою кавою, а потім поставте на холод ?
Заздалегідь дякую, бажаю приємного вечора !
Привіт Нора,
Ми робимо це дуже гнучко та відповідно до вашого настрою. Іноді ми вливаємо гарячу каву прямо в вівсянку, але іноді даємо їй спочатку охолонути. Важливо, щоб воно охололо в будь-якому випадку, коли ви додаєте в нього маскарпоне.
Гарного вечора!
Привіт,
хотіла здивувати мого чоловіка іншим смаком, але, на жаль, це була абсолютно не його чашка чаю.
Ми вже підготували багато вівса з цього сайту, тому вибору вистачає ....
багато привітань
Біргіт