Харчова інформація - Федеральна асоціація німецької алкогольної промисловості та імпортерів e

-торгова марка (передує назва використовуваного плоду), яку отримують шляхом мацерації та дистиляції

-торгова марка з назвою фрукта, що використовується спереду) - це спирт, що відповідає наступним вимогам.

-вершки (передує назва фрукта або використовуваної сировини)

"-Крем", доповнений назвою фрукта або іншої використовуваної сировини, є лікер з мінімальним вмістом.

Аквавіт або Аквавіт

Аквавіт або Аквавіт - це спиртний напій з кмином та/або кроповим насінням, ароматизований трав'яним або спеційним дистилятом.

Аніс - це спирт з анісом, характерний смак якого походить виключно від анісу (Pimpinella anisum L.) та/або анісу (Illicium).

Ароматизована горілка

Ароматизована горілка - це горілка, якій наданий інший переважний смак, ніж смак її сировини.

Баварська гірська тирча

"Bayerischer Gebirgsenzian" виготовляється у Вільній штаті Баварія з коренів тирчики, які переважно знаходяться в Баварських Альпах, у баварських передгір'ях Альп або в.

Баварський трав'яний лікер

На першому етапі виготовляються вибрані трави, коріння, квіти, спеції, фрукти, насіння або кора (включаючи корінь тирчики, корінь дягелю).

Монастирський лікер Бенедиктбюрер

“Benediktbeurer Klosterlikör” виготовляється на основі етилового спирту сільськогосподарського походження. Трав'яні екстракти служать.

Беренбург або Беренбург

Беренбург або Беренбург - це дух, який відповідає наступним вимогам.

Берлінський кмин

"Berliner Kümmel" виготовляється шляхом ароматизації етилового спирту сільськогосподарського походження з кмином, дистилятом кмину або кминовою олією, а при необхідності і кмином.

Пивний коньяк або бієрська вода

Пивний коньяк або вода для випічки - це спиртний напій, який отримують виключно безпосередньою перегонкою свіжого пива при нормальному тиску.

Торментил

«Bloodroot» - це лікер, який традиційно роблять у Німеччині з кореня торментії (Potentilla erecta (L.) RAEUSCH). Корінь.

Бренді з сидру та коньяк з грушевого вина

Бренді з сидру та коньяк із вина з груш - це спиртні напої, які отримують виключно шляхом перегонки яблучного або грушевого вина.

Бренді з фруктових вичавок

Бренді з фруктових вичавок - це спирт, для якого застосовуються наступні умови:

Бренді або коньяк

Бренді або коньяк - це спиртний напій, виготовлений з коньяку з додаванням або без додавання винного дистиляту, який переганяється до менш ніж 94,8% об.

духи

Бренді - це спиртний напій, який отримують виключно шляхом дистиляції до менш ніж 86% об. Вина або коньячного вина або шляхом повторної перегонки.

Бервурц

"Bärwurz" - це спиртний напій, який традиційно виготовляється в Німеччині переважно з коренів рослини "Meum athamanticum JACQ" або рослини.

Лікер монастиря Хімсір

На першому кроці необхідні трави та спеції складаються за традиційним рецептом. Це одне.

Крем-де-кас

Crème de cassis - це лікер із чорної смородини з мінімальним вмістом цукру, вираженим як інвертний цукор, 400 г на літр.

Дистильований аніс

Дистильований аніс - це аніс, вміст алкоголю якого складає щонайменше 20% спирту з додаванням "Анісу" (пор. Категорію 28 у додатку.

Дистильований джин

Дистильований джин - це спирт із ароматом ялівцю, який виробляється виключно шляхом повторної перегонки етилового спирту.

Німецький коньяк

"Німецький коньяк" виготовляється виключно у Німеччині на основі "коньяку" (дистилят від вина або коньяку, передистильований.

Яєчний або Advocaat/Avocat/Advokat

Яєчний або Advocaat/Avocat/Advokat - це спиртний напій, ароматизований чи ні, виготовлений з етилового спирту сільськогосподарського походження,.

Зерно Емсландра

Короткий опис “Emsländer Korn” або “Emsländer Kornbrand”, надалі іменований “Emsländer Korn/Kornbrand”: виграні та.

Емсландський зерновий бренді

Короткий опис “Emsländer Korn” або “Emsländer Kornbrand”, надалі іменований “Emsländer Korn/Kornbrand”: виграні та.

тирча

Енціан - це спирт, виготовлений з дистиляту ферментованих коренів тирчики з додаванням або без додавання етилового спирту сільськогосподарського походження.

Монастирський лікер "Етталер" "жовтий"

"Ettaler Klosterlikör" виготовляється в муніципалітеті Етталь, що в районі Гарміш-Партенкірхен у Вільній штаті Баварія, у трьох різних.

Монастирський лікер "Етталер" "зелений"

Монастирський лікер "Етталер" "чорниця"

Генератор фруктів

“Genièvre aux фрукти”/“Vruchtenjenever”/“Jenever met vruchten”/“Fruchtgenever” - у подальшому названий як pars pro toto лише “Vruchtenjenever” - це.

Франконський фруктовий шнапс

"Fränkischer Obstler" - також додатково називається "Fränkischer Obstbrand" або "Fränkisches Obstwasser" - виготовляється виключно у Франконії з франконської.

Франконський кірш

"Fränkisches Kirschwasser", який іноді продається з додатковим зазначенням "Fränkischer Kirschbrand" або "Fränkischer Kirsch".

Франконська сливова вода

"Fränkisches Zwetschgenwasser" - також називається "Fränkischer Zwetschgenbrand", "Fränkisches Zwetschenwasser" або "Fränkische Zwetsch (g) e" -.

Спирт (із назвою використовуваного фрукта або сировини)

Geist (із назвою використовуваного фрукта або сировини) - це спирт, який отримують шляхом мацерації в "-марочному (під.

Женевер

"Genièvre"/"Jenever"/"Genever" є географічним зазначенням (ГІ) для спиртного напою, отриманого ароматизатором етилового спирту сільськогосподарського походження та/або.

Зерновий спирт/зерно

Зерновий спирт - це спирт, який отримують виключно шляхом перегонки ферментованої каші з цільного зерна зерна.

Джин - це ягідний ароматизований спирт, виготовлений шляхом ароматизації етилового спирту сільськогосподарського походження, відповідного сенсорного.

Гіньоле

Guignolet - лікер, отриманий шляхом мацерації вишні в етиловому спирті сільськогосподарського походження.

Тмин гамбургера

Hamburger Kümmel виготовляється у Вільному та Ганзейському місті Гамбург шляхом ароматизації етилового спирту сільськогосподарського походження з кмином (Carum.

Газелюннер Корн

Короткий опис “Haselünner Korn” або “Haselünner Kornbrand”, надалі іменований “Haselünner Korn/Kornbrand”: виграні та.

Газелюннер Корнбранд

Короткий опис “Haselünner Korn” або “Haselünner Kornbrand”, надалі іменований “Haselünner Korn/Kornbrand”: виграні та.

Зерно газеталу

Короткий опис “HasetalerKorn” або “Hasetaler Kornbrand”, надалі іменований “Hasetaler Korn/Kornbrand”: виграні та.

Зерновий коньяк хасетал

Короткий опис “Hasetaler Korn” або “Hasetaler Kornbrand”, надалі іменований “Hasetaler Korn/Kornbrand”: виграні та.

Дріжджовий коньяк або коньяк з осаду

Дріжджовий коньяк або коньяк з осаду - це спиртний напій, який виробляється виключно шляхом перегонки винного осаду, пивного осаду або фруктового осаду до менш ніж 86%.

Медовий або медовуховий нектар

Мед або медовий нектар - це спиртний напій, який отримують шляхом ароматизації суміші ферментованого медового пюре і медового дистиляту та/або.

Медовий бренді

Медовий бренді - це спиртний напій, який отримують виключно шляхом бродіння та перегонки медової каші.

Котеджний чай

"Hüttentee" виготовляється у всіх регіонах Федеративної Республіки Німеччина з етилового спирту сільськогосподарського походження з додаванням чаю або.

Смородиновий бренді або родзинка

Korinthenbrand або Ізюм Бренді - це спиртний напій, який виробляється виключно шляхом спиртового бродіння та перегонки екстракту з висушеного.

"Корн" або "Корнбранд", надалі спільно іменований "Корн/Корнбранд", є зерновим спиртом, виготовленим шляхом перегонки ферментованого.

Зерновий коньяк

Кмин або спиртні напої з кмином

Кмин, або спирт з кмином, - це спирт, який отримують шляхом ароматизації етилового спирту сільськогосподарського походження кмином (Carum.

лікер

Лікер - це алкоголь, який відповідає наступним умовам.

Лікер з додаванням яйця

Лікер з додаванням яєць - це спиртний напой, ароматизований чи ні, виготовлений з етилового спирту сільськогосподарського походження, дистиляту та/або коньяку.

Лондонський джин

Лондонський джин належить до спиртного типу Дистильований джин.

Мараскіно, Марраскіно або Мараскіно

Maraschino, Marrasquino або Maraskino - це безбарвний лікер, аромат якого в основному обумовлений використанням дистиляту вишні марасканської або.

Містра

Mistrà - це безбарвний спирт, приправлений анісовим або натуральним анетолом.

Мюнхенський кмин

Münchener Kümmel виготовляється в столиці штату Мюнхен та в районах Мюнхена, Фрайзінга, Ердінга та Еберсберга за допомогою ароматизатора.

Манстерлендське зерно

Короткий опис “Мюнстерлендер Корн” або “Мюнстерлендер Корнбранд”, далі іменований “Мюнстерлендер Корн/Корнбранд”.

Манстерлендський зерновий бренді

Короткий опис “Мюнстерлендер Корн” або “Мюнстерлендер Корнбранд”, надалі іменований “Мюнстерлендер Корн/Корнбранд”.

Ночіно

Nocino - це лікер, аромат якого в основному походить від мацерації та/або перегонки цілих зелених волоських горіхів (Juglans regia L.).

Фруктовий коньяк

Фруктовий бренді - це алкоголь, який відповідає наступним вимогам.

Східно-фризький корнгвенер

"Ostfriesischer Korngenever" - це геневер (спирт з ялівцем), вироблений виключно у Східній Фрисландії, лише з його спиртом.

Східнопруський улов ведмедя

"Ostpreußischer Bärenfang" - це підсолоджений спирт, який виготовляється шляхом ароматизації етилового спирту сільськогосподарського походження медом та.

Пастіс

Пастіс - це спирт з анісом, який також містить натуральні екстракти солодки (Glycyrrhiza spp.), А отже, так звані "халконі", як.

Пастіс де Марсель

Пастіс де Марсель - це пастіс із вмістом анетолу 2 г на літр.

Пфальчний коньяк

Pfälzer Weinbrand "виробляється виключно в регіоні Пфальц шляхом перегонки вин або коньячних вин, що походять з певного виноробного регіону.

Punch au rhum

Punch au rhum - це лікер, вміст алкоголю якого обумовлений виключно додаванням рому.

Трави Рейнбергера

"Трави Рейнбергера" виготовляються в місті Рейнберг, округ Везель у Північному Рейні-Вестфалії, за рецептом рослинних інгредієнтів та.

Ром - це спиртний напій, який виробляється виключно шляхом спиртового бродіння та перегонки патоки з виробництва тростинного цукру або.

Самбука

Самбука - це безбарвний лікер, приправлений анісом, дистилатами зеленого анісу (Pimpinella anisum L.), зірчатого анісу (Illicium verum L.) або.

Малиновий дух Шварцвальд

“Малиновий дух Шварцвальда” виготовляється виключно в Шварцвальді та прилеглих передмістях з малини цього регіону шляхом мацерації та.

Шварцвальд Кірш

"Schwarzwälder Kirschwasser" - також додатково називається "Schwarzwälder Kirschbrand" або "Schwarzwälder Kirsch" - використовується виключно в Шварцвальді та.

Шварцвальдська вода Мірабель

"Сливова вода" Шварцвальд "Mirabelle" виробляється виключно в Шварцвальді та сусідніх районах із сливи сливи цього регіону шляхом бродіння та.

Шварцвальдська груша Вільямса

"Шварцвальдська груша Вільямса" видобувається виключно в Шварцвальді та сусідній з ним груші з груш Вільямса з цього регіону. В.

Шварцвальдська сливова вода

«Шварцвальдська сливова вода» виробляється виключно в Шварцвальді та прилеглих країнах із слив у цьому регіоні шляхом бродіння та.

Зерно Сенденхорстер

Короткий опис “Sendenhorster Korn” або “Sendenhorster Kornbrand”, надалі іменований “Sendenhorster Korn/Kornbrand”.

Зерновий коньяк Сенденхорстер

Короткий опис “Sendenhorster Korn” або “Sendenhorster Kornbrand”, надалі іменований “Sendenhorster Korn/Kornbrand”.

Sloe gin

Sloe Gin - це лікер, виготовлений шляхом мацерації шламу, можливо, з додаванням соку шламу.

Інші духи

Інші алкогольні напої, які не входять до зазначених категорій.

Ялівцевий дух

Ялівцеві спирти - це спирти, виготовлені ароматизатором етилового спирту сільськогосподарського походження та/або спиртового спирту.

Духи з анісом

Анісові спиртні напої - це спиртні напої, виготовлені шляхом ароматизації етилового спирту сільськогосподарського походження з натуральними екстрактами зірчатого анісу.

Гіркі або гіркі духи

Гіркі на смак алкогольні напої або гіркі - це алкогольні напої з переважно гірким смаком, які приправляються етиловим спиртом.

Штайнхагер

Steinhäger - це спиртний напій, який отримують виключно у спільноті Штайнгаген і ароматизують ялівцевим лютером. Як значення, що визначає.

Топінамбур або топінамбур

Топінамбур або бренді з топінамбуру - це спиртний напій, який виробляється виключно шляхом бродіння та перегонки бульб топінамбура.

Бренді або вичавка з помасу

Бренді або вичавка з помасу - це спиртний напій, який відповідає наступним вимогам.

Väkevä glögi або Spritglögg

Väkevä glögi або Spritglögg - це спирт, виготовлений шляхом ароматизації етилового спирту сільськогосподарського походження з натуральним або.

Віскі або віскі

Віскі або віскі - це алкоголь, який виробляється виключно шляхом виконання всіх наступних етапів процесу.

горілка

Горілка - це спиртний напій, виготовлений з етилового спирту сільськогосподарського походження, який виготовляється шляхом бродіння з дріжджами - картоплею або крупами або обома.

Всі
- А.
- B.
- C.
- Д.
- E.
- Ф.
- G
- H
- Я
- J
- К
- Л.
- М.
- N
- О
- P
- Питання
- Р.
- С.
- Т
- U
- V
- В.
- X
- Y
- Z
- #

Роди

Який "дух" є у дусі, розкривається за його основним інгредієнтом, його виробництвом та зрілістю. Познайомтеся з різними типами алкогольних напоїв.
ПОКОЛІННЯ

Порівняно

Вказівка на калорійність та вміст алкоголю в різних алкогольних напоях.

Словник

Насолоджуйтесь в міру

Освіта для споживачів> Посилання

Роди

Знайте, що робить дух> Посилання

Про BSI

Федеральна асоціація німецької алкогольної промисловості та імпортерів e. V. (BSI) розглядає себе як політичний рупор алкогольної промисловості та як постачальник консультативних послуг для компаній-членів у Німеччині. Маючи головний офіс у Бонні та представництво у Брюсселі (з 1998 р.), BSI має пряму лінію до німецької та європейської політики.

предметів

Алкогольна та медична політика
Зовнішня торгівля
Професійне навчання
Промислове будівництво
Закон ЄС
Закон про харчування
Логістика та дорожнє право
Аналіз ринку
зв'язки з громадськістю
Статистика та аналіз
Податкове законодавство
навколишнє середовище
Реклама алкогольних напоїв
Закон про конкуренцію