Харчова криза "Це можливість або ніколи не переорієнтувати нашу систему на розвиток
Призначений спеціальним доповідачем Організації Об'єднаних Націй з питань крайньої бідності та прав людини, бельгійський професор Олів'є Де Шуттер аналізує факторів продовольчої кризи, що вирує в кулуарах пандемії Covid-19.
Інтерв’ю Матільди Жерар
Опубліковано 12 травня 2020 р. О 03:25 - Оновлено 12 травня 2020 р. О 18:43
Час читання 4 хв.
- Спільний доступ
- Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
- Спільний доступ вимкнено Надіслати електронною поштою
- Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
- Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
Стаття зарезервована для передплатників
Олів'є Де Шуттер, співголова Міжнародної групи експертів зі стійких харчових систем (IPES-Food), був призначений 1 травня спеціальним доповідачем ООН з питань крайньої бідності та прав людини. Він аналізує вплив пандемії Covid-19 на доступ до їжі.
В останні тижні ми спостерігали, як окремі верстви населення втрачають свої доходи та впадають у голод. Чи можна говорити про нову світову продовольчу кризу ?
Так. Парадокс полягає в тому, що ми перебуваємо в надзвичайно небезпечній ситуації, навіть незважаючи на те, що світове виробництво зерна та запаси продовольства на відмінному рівні. Урожай 2019-2020 років досяг рекордів. Але в середньостроковій перспективі ми ризикуємо поставити загрозу з кількох причин.
По-перше, існують обмеження щодо свободи пересування сільськогосподарської робочої сили. Багато країн Західної Європи залежать від сезонної робочої сили мігрантів, особливо з Румунії, Болгарії та Польщі. З закриттям кордонів, найгірше, мабуть, ще має прийти з точки зору якості та достатності постачання та виробництва.
Розвиток харчового благодійного сектору не може замінити системи соціального захисту, які справді захищають.
Друга складність полягає в тому, що, коли школи закриваються, а увесь сектор громадського харчування перебуває в штучній комі, багато виробників бачать можливості продавати свою продукцію відрізаними і накопичувати запаси. Дрібні виробники - перші жертви. За тридцять років ми спостерігали зникнення двох третин ферм у таких країнах, як Франція та Бельгія. Це найменші, які зникають першими, оскільки вони є найменш конкурентоспроможними та менш здатними досягти економії на масштабі. Сьогодні це сектор, який зазнає найбільших труднощів.
Третім джерелом занепокоєння є обмеження експорту, проголошені кількома країнами, такими як Росія, Україна та Казахстан для пшениці, або В’єтнам для рису. Це максимум десяток країн, і обмеження відносно скромні. Але викликає занепокоєння, якщо це продовжиться. Ризик полягає в тому, що ми повернемося до того, що ми пережили в 2008 році (під час голодних заворушень приблизно в тридцяти країнах) із панічними реакціями на ринках, збільшенням експортних обмежень та посиленням спекуляцій на цінах. Нас немає, тим більше, що, оскільки нафта перебуває на історично низькому рівні, ми ще не спостерігали значного зростання цін на сільськогосподарські товари, але це не сценарій, який слід виключати.
Вам потрібно прочитати 55,39% цієї статті. Решта призначена лише для абонентів.
Читання Світ триває на іншому пристрої.
Ви можете читати Світ на одному пристрої за раз
Продовжуйте читати тут
Це повідомлення з’явиться на іншому пристрої.
Тому що хтось інший (або ти) читає Світ з цим обліковим записом на іншому пристрої.
Ти не вмієш читати Світ що на один пристрій обидва (комп’ютер, телефон або планшет).
Як перестати бачити це повідомлення ?
Натиснувши "Продовжувати читати тут" і переконавшись, що ви єдина особа, яка консультується Світ з цим рахунком.
Що станеться, якщо ви продовжите читати тут ?
Це повідомлення з’явиться на іншому пристрої. Останні залишаться авторизованими за допомогою цього облікового запису.
Чи існують якісь інші обмеження ?
Ні. Ви можете увійти зі своїм обліковим записом на скільки завгодно пристроїв, але використовуючи їх у різний час.
Ви не знаєте, хто така людина ?
Решта призначена лише для абонентів. Уже підписалися? Щоб увійти
Йти до весь зміст Світу необмежений.
Підтримка журналістська розслідування та незалежне письмо.
Зверніться до цифрова газета та додатки до неї щодня до 13:00.
У цьому ж розділі
Найкращі фонтани для води для котів і собак
Порівняння "дротяника". Якщо наші чотириногі друзі, як правило, не п'ють достатньо, це також з практичних міркувань. Водяний охолоджувач води може бути непридатним для їхніх потреб, будь то з точки зору ємності, висоти та чистоти. Ми протестували 13 моделей для собак та котів, ось наш вибір.
Найкращі торгові автомати для кормів для собак та котів
Порівняння "дротяника". Ці пристрої дозволяють краще контролювати їжу вашої кішки чи собаки, навіть коли ви відсутні. Відкрийте для себе наш вибір найкращих моделей.
Найкращі сумки-носії для котів та маленьких собак
Порівняння "дротяника". Цей вибір м’яких сумок для перенесення через плече допоможе вам у найкращому випадку подорожувати зі своєю твариною, літаком чи машиною.
Абоненти також читають.
Послуги
- Ів Роше: -50% на вибір предметів
- AliExpress: 5 € безкоштовно від 10 € покупок
- Nike: до 50% на рекламні товари
- Made.com: 50 євро безкоштовно від 500 євро покупок
- Червоний SFR: знижка 15 € на ваш кошик
- Boohoo: -50% для кількох категорій
- Europcar: -15% на оренду автомобіля
Для підтримки роботи всієї редакції пропонуємо підписатися.
Чому ви бачите це повідомлення? ?
Ви вирішили відмовити в депозиті файлів cookie під час перегляду нашого веб-сайту, зокрема персоналізованих рекламних файлів cookie.
Зміст цього веб-сайту є плодом роботи 500 журналістів, які щодня надають вам якісну, надійну, вичерпну інформацію та інноваційні онлайн-послуги. Ця робота базується на додатковому доході від реклами та підписки.