Харчова піраміда Правильна дієта Мультан
Правильне харчування має виглядати так:
Харчова піраміда на думку доктора Маркери
Top = флоп. Так ви правильно «читаєте» харчову піраміду
40% раціону, а тому більша частина їжі повинна бути з складні вуглеводи складаються. Складні вуглеводи мають низький глікемічний індекс і засвоюються повільно. Чим повільніше він засвоюється і чим повільніше підвищується інсулін, тим здоровіші вуглеводи. Наприклад, корисні вуглеводи приховані у цільнозернових продуктах. У поєднанні з високоякісними жирами, фруктами, овочами та білками вони знаходяться на правій стороні раціону.
Прості вуглеводи слід споживати значно менше. Рекомендована кількість становить близько 10%. Блискавичні вуглеводи, такі як продукти з білого борошна, цукор і рис, призводять до того, що рівень цукру в крові та інсулін різко зростає, а потім знову швидко падає. Це призводить до періодичного голоду, навіть якщо ви багато їли і в довгостроковій перспективі поповнюєте жирові клітини. З обережністю рекомендується також користуватися нібито здоровою їжею, такою як смузі або йогурт. Зазвичай вони отримують високий вміст цукру.
Фрукти та овочі та, на відміну від багатьох думок, жири також важливі для здорового харчування. Тут високоякісні рослинні жири мається на увазі під поліненасиченими жирними кислотами. Їх можна знайти в оливковій або лляній олії (омега-3 жирні кислоти). Але також більш жирна риба, така як лосось, оселедець і скумбрія, забезпечують організм важливими і корисними для здоров'я омега-6 жирними кислотами. Вирішальним фактором є не кількість споживаного жиру, а його тип. Фрукти та овочі мають важливе значення, оскільки вони зазвичай мають низький глікемічний індекс, наприклад, помідори, горох, вишня, сливи, грейпфрут та полуниця. 30% відповідає приблизно п'яти порціям фруктів та овочів на день. Тож хапай!
Білок є будівельним елементом нашого життя, бо без нього Білки нічого не працює. Сполучна тканина, м’язи, ферменти та багато інших компонентів нашого організму складаються з білків або амінокислот, що містяться в білках. Тому ви не повинні втрачати збалансовану дієту. Слід вживати приблизно 20% нежирних молочних продуктів, нежирного лосося, яєць та бобових. Переконайтеся, що існує рівновага між рослинним і тваринним білком.