Харчова плівка випробовується - керівництво - споживачі
Харчова плівка використовується практично в кожному домогосподарстві. Це може бути використано для покриття нарізного м’яса або нарізання фруктів та овочів, наприклад. Призначення плівки - запобігти висиханню їжі або прийманню та перенесення запахів у холодильнику. Але які відмінності в якості харчової плівки? У випадковій вибірці Маркт порівнює чотири товари (ціна за квадратний метр):
- Profissimo від dm за 3,8 цента
- Приватна марка так! від Реве за 4,1 цента
- Фолія від Алді за 4,1 цента
- Фірмовий фільм Toppits за 20,1 цента
Як легко розгортати та використовувати фольгу, продемонстрував Маркт з перехожими в торговому центрі та зі студентами в Центрі ведення домашнього господарства та освіти e. В. випробувано в Брауншвейгу. Там також перевіряли, як довго їжа залишається свіжою під фольгою. Тест науково супроводжував фахівець з упаковки Бернд Садловський, професор Університету прикладних наук у Гамбурзі.
Харчову плівку можна нагріти до 120 градусів
Плівка для домашнього використання виготовлена з поліетилену (ПЕ) і піддається вторинній переробці. Випробовувані плівки мають приблизно однакову товщину: від 10 до 13 мікрометрів. Це відповідає приблизно десятій частині людського волосся. Як правило, у фользі відсутні шкідливі речовини. Однак їх не слід використовувати в мікрохвильовці або духовці. Вони можуть нагріватися до максимум 120 градусів і можуть плавитися при більш високих температурах. З іншого боку, фольги для випалу труб виготовлені з поліестеру, який витримує більш високі температури.
Відірвати фольгу не завжди легко
Коли фільм розгортається, він може порватися або прилипнути до себе. Наскільки це вдало - це питання не лише майстерності. Тест показує великі відмінності:
- Відривні краї харчової плівки від Aldi, dm та Rewe очевидно однакові. Йдеться про a пряма пластикова рейка з дрібними зубами. З плівкою dm упаковка виявилася нестійкою, так що рулон із плівкою більше не тримався належним чином. Це сталося з кількох спроб.
- Toppits використовує один вигнута рейка з більшими зубами. Це значно полегшує відривання.
На прохання Маркта dm написав: "Для того, щоб зробити упаковку (.) Стійкою, ми прийняли свідоме рішення використовувати нижчу граматику для складаної коробки". Це означає, що використаний картон тонший і дещо менш стійкий.
Хороша адгезія на гладких поверхнях
Харчова плівка прилипає, оскільки вона електрично заряджена. Клейовий ефект особливо хороший на матеріалах з гладкою поверхнею, наприклад склі або фарфорі. З іншого боку, є проблеми з чашами з пластику, фольга може не прилипати до дерева.
Саме стільки часу фільм зберігає свіжість
Скибочки ковбаси не можна тримати під харчовою плівкою довше одного-двох днів, оскільки може утворитися мазка. Це ознака того, що ковбаса псується і більше не є їстівною. Свіжі гриби, хліб та інші продукти, що містять воду, не підходять для зберігання під фольгою. Вони можуть швидко запліснявіти під фольгою.
Під час тесту товари, покриті фольгою, добре трималися в холодильнику більше тижня. Тільки мортадела розвинула легку мазкову плівку, і тому була неїстівною. Тестери не змогли визначити ніяких відмінностей між плівками.
Висновок: відмінності при відриві
Під усіма фольгами у зразку їжа тривалий час залишається свіжою. Основні відмінності полягали у розгортанні та відриві: тестувальникам було особливо легко обробляти плівки Toppits. За ціною 20,1 цента за квадратний метр це найдорожча плівка в тесті.
Наскільки шкідливий алюміній для здоров’я?
Алюміній потрапляє в організм через продукти харчування та косметику, такі як дезодорант та зубна паста. Наскільки небезпечний метал? І як можна уникнути алюмінію в повсякденному житті? більше
Готово до коробки: Ось які хороші ємності для зберігання продуктів
Ящики для зберігання свіжих продуктів повинні бути щільними та надійними, а також тривалий час підтримувати свіжість їжі. Markt випробував різні пластикові коробки та дає поради щодо зберігання продуктів. більше
Варити варення та чатні
Ягоди, вишні, квасоля: влітку вдосталь регіональних фруктів та овочів. Він має тривалий термін зберігання, як варення, чатні або варення. більше