Харчова профілактика раку Body Time в Румунії
Огляд:
- Плоди їдять перед їжею не менше 30 хвилин або є окремим прийомом їжі.
- Солодощі не їдять після їжі.
- Молоко - складна і важко засвоювана їжа. Його слід пити гарячим і, можливо, гострим. Краще не поєднувати його з будь-якою іншою їжею.
- Не пийте холодну воду під час їжі або після неї, а лише гарячу воду
- Лужна їжа становитиме 75-80%.
- Кислі продукти становитимуть максимум 25-20%.

Поживні речовини та їх джерела:
білки
Нам потрібен білок, щоб організм міг відновлювати тканини і підтримувати імунну систему здоровою. Коли в організмі недостатньо білка, він зменшить м’язову масу, з’ївши її, щоб компенсувати дефіцит білка. Дефіцит білка призведе до більш тривалого та важчого періоду відновлення, зменшуючи стійкість до хвороб та інфекцій.
Здорові джерела білка:
- риба
- яйця
- м'ясо птиці
- нежирне червоне м’ясо
- шпинат
- брокколі
- квасоля
- Цілий рис
- гриби
- мікроби
- Спіруліна
- насіння Чіа
- Зелене листя
- Ягоди годжі
2. Carbohidraţii
Вони можуть бути простими та складними або харчовими волокнами, де складні вуглеводи (полісахариди та глікоген) забезпечують тривалу, поступову та стабільну енергію на відміну від простих вуглеводів, які реагують у зворотному напрямку. У довгостроковій перспективі складні вуглеводи забезпечують стійке здоров’я та енергію, а також апетит до потреб.
Функції цих поживних речовин в першу чергу полягають у забезпеченні організму енергією, по-друге, воно забезпечує оптимальне функціонування центральної нервової системи (мозок споживає 5 грамів вуглеводів/хвилину) та забезпечує м’язову діяльність.
Джерела корисних вуглеводів:
Білий/коричневий рис.
Цільнозернова вівсяна або житня пластівці.
- Квасоля
- зелений горошок
- сочевиця
- Цвітна капуста
- Морква
- соєвий
- Горіхи та насіння
- Такі фрукти, як сливи, полуниця, виноград, банани, груші тощо.
3.Ліпіделя
Ліпіди - це жирні органічні речовини, нерозчинні у воді, але розчинні в більшості органічних речовин і відіграють важливу роль у складі живої речовини, представляючи найбільш концентроване джерело енергії. Однією з причин, чому ми так любимо ліпіди (жири), є те, що вони зберігають ароматизатори в їжі.