Харчова тенденція Веганська дієта з високим вмістом вуглеводів
Здорове харчування та спорт Зображення: Fotolia.com (ред.)
Хоча багато людей прагнуть до дієти з високим вмістом білків і вуглеводів, популярність зростає: висока кількість вуглеводів. У дієті з високим вмістом вуглеводів метою є отримання 80 відсотків калорій з вуглеводів з довгими ланцюгами та лише 10% з білків та жирів. Основна мета - схуднути за допомогою дієти зі складними вуглеводами рослин, полегшити організм та детоксикувати його за допомогою спортивних занять. Оскільки добова потреба у високовуглеводній дієті в основному покривається висококалорійними фруктами, цільнозерновими продуктами та крохмалистими коренеплодами, ця дієта можлива також як.
Багато експертів насправді рекомендують дієту з високим вмістом білків і низьким вмістом вуглеводів, при якій слід уникати вуглеводів, а тому втрата ваги зазвичай реєструється протягом дуже короткого часу. Тому багато людей зазвичай вважають вуглеводи перешкодою для схуднення. Однак при правильному виборі їжа, багата на вуглеводи, може стати хорошим джерелом енергії та забезпечити організм та мозок усіма важливими вітамінами, мінералами, клітковиною та необхідними амінокислотами та жирними кислотами. Важливо, щоб енергія виділялася повільно і щоб їжа була насиченою на тривалий час.
Веганський вуглевод: багато сирих овочів
Веганська дієта з високим вмістом вуглеводів зазвичай практикується з високою часткою сирої їжі, оскільки організм повільніше розщеплює складні вуглеводи. Фрукти, як правило, є швидким джерелом енергії і не заповнюють вас до тих пір, як крохмалисті овочі. Кажуть, що низький вміст жиру сприяє засвоєнню вуглеводів у клітинах. В основному уникають солі та стимуляторів, таких як кава, чай, алкоголь та нікотин, як і оброблених продуктів. Це повинно забезпечити одночасну детоксикацію організму.
Критика дієт з високим вмістом вуглеводів
Деякі експерти бачать дієту з високим вмістом вуглеводів поспіль з такими дієтичними тенденціями, як сира їжа, цілісні продукти або палео-дієти, які також часто рекомендуються як "найкраща" форма харчування. В основному, бажано ретельно планувати свій раціон і, якщо потрібно, узгоджувати його з дієтологом.