Харчове варення або варення Як спред слід називати харчуванням

Варення - це ще одне слово для джему? Відповідно до харчового законодавства існують дві різні назви. Оскільки в одному намазуванні дозволені лише певні фрукти.

називати

Мюнхен (dpa/tmn) - У супермаркеті споживачі часто запитують себе: у чому різниця між варенням і джемом? Слово джем може вживатися там лише в тому випадку, якщо воно стосується продуктів, виготовлених з цитрусових.

Цей регламент передбачає законодавство про харчові продукти, пояснює Баварський споживчий центр. Наприклад, англійське варення з гірких апельсинів можна по праву назвати таким. З іншого боку, намазки з полуниці або абрикосів - це варення.

Однак це положення застосовується лише до роздрібних продажів та реклами. З іншого боку, є виняток на тижневих та фермерських ринках: там продукти, які не виготовлені з цитрусових, також можуть продаватися як варення.