Харчові цінності для чіткості харчових продуктів для морозива

питання

Ємності для морозива даються в мілілітрах. Наприклад, 1000 мілілітрів морозива не мають відповідних грамів, але майже вдвічі менше (у моєму прикладі 1000 мл = 540 г). Номер 1000 продається краще, ніж 540, звичайно.

"Моя" проблема - ще одна:
Кількість калорій на 100 мілілітрів вказано на упаковці, в даному випадку "88 ккал/100 мл".
Думаю, більшість людей, яким потрібно стежити за споживанням калорій, тут введені в оману. Так зробила і моя дружина, яка зазначила в таблиці калорійності 172 кілокалорії на 200 грамів цього виду морозива. Коли я заперечив, що це вражаючі 326 ккал на 200 грамів, навіть виник суперечка.

Питання: Чи правильно вказано харчові цінності на 100 мілілітрів? І якщо так, ви не можете працювати в інтересах споживачів, щоб:

(додатково) вказують масу нетто в грамах та
таблиця поживності повинна даватися на 100 грам?
Другий момент для мене важливіший.

відповідь

Ми можемо зрозуміти вашу критику, оскільки для вимірювання твердої їжі зазвичай використовують вагу, а не мірну чашку. Насправді правильно, що виробники вказують кількість наповнення на льоді в об'ємі - тобто мілілітрах.

Згідно з розпорядженням про розфасовку, кількість наповнених рідких продуктів позначається об'ємом, а кількість усіх інших продуктів - вагою. Однак є винятки, в тому числі щодо морозива. Кількість наповненого морозива повинна бути позначена за обсягом, навіть якщо воно не є рідким, коли воно готове до вживання. Як результат, основна інформація про ціни та поживна інформація також повинна стосуватися мілілітрів для рівномірного маркування.

Багато виробників морозива вказують на обсяги та вагу своїх продуктів. Часто вони також позначають харчові показники на 100 мілілітрів і на 100 грам у таблиці поживності.