Харчові цінності кукурудзяного кукурудзяного попкорну

Форум

Я хотів би знати, які "точні" харчові цінності мають попкорн,
Тож приготуйте на сковороді до попкорну 100 г твердої кукурудзи?

кукурудзяного

(НЕ калорії з 100 г сирої кукурудзи)

Якщо ви робите попкорн із 100 грамів сирої кукурудзи, калорійність кукурудзи не зміниться. Спливаюче меню не додає калорій і не зникає.

Додається також жир, в який ви вводите кукурудзу. Ну і звичайно калорії в цукрі (якщо покласти трохи на нього).

Ти впевнений?!
Важливе врахування Вашої відповіді:

Тому що навіть з яйцем деякі зміни на молекулярному рівні (молярна маса) або, простіше кажучи, фізичний стан також впливають на теплотворну здатність.

Що стосується кукурудзи, то крохмальний склад (оболонка) кукурудзи, безумовно, зміниться при нагріванні понад 175 ° C, або я помиляюся?

> @Alex
>
> Ви впевнені в цьому?!

Так, я дуже впевнений:-)

> Критичний розгляд Вашої відповіді:
>
> Тому що навіть з яйцеклітиною воно змінюється на молекулярному рівні
> (Молярна маса) деяка або, простіше кажучи, також
> Агрегатний стан впливає на теплотворну здатність.

Фізичний стан НЕ впливає на теплотворну здатність. 100 грам цукру мають однакову теплотворну здатність - незалежно від того, використовуєте ви кристали цукру чи розчиняєте цукор у воді.

Картопля має такий самий енергетичний вміст у сирому стані, як і зварена, але, звичайно, вага змінюється. Ось чому 100 грам сирої картоплі та 100 грамів вареної картоплі мають різну енергетичну вміст.

> З точки зору кукурудзи, безумовно, зміни в спеці
> При температурі вище 175 ° C зберігається крохмальний запас (оболонка) зерна, або
> Я помиляюся?

Вода втрачається через нагрівання. Це означає, що кількість попкорну, яку ви виробляєте із 100 г кукурудзи, важить менше, ніж кукурудза, але енергія не втрачається через втрату води.

Останні коментарі

SlimJo
Понеділок, 30 листопада 2020 р., О 15:24
Дякую, Стефі, це дуже корисно! Це хороша новина, я очікував набагато більше калорій!:) [Продовжити читання →]

Fettrechner.de
Понеділок, 30 листопада 2020 р., О 10:27 ранку
Привіт SlimJo. ми також включили каштани з порцією 200 г (тобто "звичайний" пакет смажених каштанів). Це майже 500 ккал:. [Продовжити читання →]

Fettrechner.de
Понеділок, 30 листопада 2020 р., О 10:25
Привіт SlimJo. ми також включили каштани з порцією 200 г (тобто "звичайний" пакет смажених каштанів). Це майже 500 ккал:. [Продовжити читання →]

Fettrechner.de
Понеділок, 30 листопада 2020 р., О 10:12 ранку
Привіт SlimJo, білковий хліб знаходиться посередині з 247 ккал на 100 г. Ми включили його до списку порівняння. LG Steffi [докладніше]

Fettrechner.de
Понеділок, 30 листопада 2020 р., О 10:07 ранку
Привіт, SlimJo, інформація стосується звичайного розміру порції. LG Steffi [докладніше]

Зміст сторінки

Плани вправ та схуднення

Калькулятор калорій для схуднення

  • Період схуднення
  • Індекс маси тіла - калькулятор ІМТ
  • ІМТ для ампутацій
  • Поперек до стегна - калькулятор WHR
  • Waist To Height - калькулятор WHtR
  • Калькулятор збільшення ваги
  • Відсоток жиру в організмі
  • Значення Р
  • Ідеальна вага
  • Нормальна вага
  • Нормальна вага за Крефом
  • Швидкість базального метаболізму
  • Навчальний калькулятор
  • ккал в кг
  • ккал в кДж
  • кДж на ккал
  • Дефіцит калорій
  • Річний калькулятор калорій

Похвала, критика, побажання та запитання до жирного калькулятора

Будь ласка, повідомте нам, чи зможемо ми щось покращити, або якщо ви чогось пропустили. Якщо ви не можете знайти їжу, ви можете повідомити про це на сторінці зниклої їжі.