Харчові цінності напівсоленого свинячого вуха - їжа та харчування
Макро-поживні речовини
солоне свиняче вухо містить на 100 грамів низьку кількість вуглеводів, велику кількість білка і велику кількість ліпідів. Макроелементи, що містяться в ній, можуть допомогти у побудові та підтримці кісткової та м’язової тканини, а також у побудові та підтримці м’язової та кісткової тканини. У неї сильні харчові цінності які представлені вам через цю сторінку.
Макроелементи: вуглеводи, ліпіди, білки, клітковини, цукри
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вуглеводи | 0,6 г. | 0,2% 0,2% |
| - з цукром | - g | - - |
| Білок | 228 г. | 22,3% 28,5% |
| Ліпіди | 15,1 г. | 15,6% 22,9% |
| Волокна | 0 г. | 0,0% 0,0% |
| Вода | 61,3 г. | - - |
| Загальні поліоли | 0 мг | - - |
| Попіл | 0,6 мг | - - |
Калорії (у ккал)
солоне свиняче вухо має приблизно 100 г. 228 ккалорій, це становить велику кількість калорій.
Якщо метою є доопрацювання, розумно також враховувати ГІ їжі (ці харчові цінності знаходити в кінці статті). Але якщо метою є збільшення маси, доцільно буде вибрати правильно збалансовану дієту, інтегруючи всі макроелементи в достатній кількості (вуглеводи, жири, білки).
Це подання ілюструє приблизну потребу в калоріях. Ця потреба в енергії, ймовірно, буде змінюватися в залежності від фізичної активності та особливостей людини, таких як її стать чи статура.
Ліпіди
Ліпідний склад повідомляє, що більшість жирних кислот, що містяться, є мононенасиченими жирними кислотами.
Харчові цінності: різні ліпіди та жири
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Насичені жирні кислоти | 5,39 г. | 67,4% 67,4% |
| Мононенасичені жирні кислоти | 6,86 г. | 34,3% 34,3% |
| - Омега-9 | - g | -% -% |
| Поліненасичені жирні кислоти | 1,61 г. | 32,2% 100% |
| - Омега-6 (AL) | - g | -% -% |
| - Омега-3 (ALA) | - g | -% -% |
| - DHA | 0 мг | 0,0% 0,0% |
| - EPA | 0 мг | 0,0% 0,0% |
Співвідношення омега-3/омега-6
Співвідношення омега 3/омега 6солоне свиняче вухоне вдалося визначити через відсутність даних.
Мікро-поживні речовини
Мінерали та мікроелементи
Завдяки значному вмісту заліза він може сприяти поділу клітин, нормальному функціонуванню імунної системи, нормальним інтелектуальним функціям, синтезу гемоглогіну та еритроцитів, нормальному функціонуванню енергетичного обміну, транспортування кисню крові в організмі, зменшенню втоми, нормальний інтелектуальний розвиток дитини.
Харчова інформація про вміст мінералів та мікроелементів
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Хлористий натрій | 0,48 г. | 6,9% 6,9% |
| Кальцій | 21 мг | 2,3% 2,3% |
| Хлорид | - мг | - - |
| Мідь | 0,006 мг | 0,3% 0,4% |
| Залізо | 2,4 мг | 26,7% 15,0% |
| Йод | - мг | -% -% |
| Магній | 7 мг | 1,7% 1,9% |
| Марганець | 0,012 мг | 0,5% 0,5% |
| Фосфор | 41 мг | 5,5% 5,5% |
| Калій | 55 мг | 2,6% 3,2% |
| Селен | - мкг | -% -% |
| Натрію | 191 мг | 8,1% 8,1% |
| Цинк | 0,19 мг | 1,6% 1,9% |
Вітаміни
Основні вітаміни A, C, D, E, K
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вітамін А (ретинол) | 0 мкг | 0,0% 0,0% |
| Вітамін С (аскорбінова кислота) | 0 мг | 0,0% 0,0% |
| Вітамін D (холекальциферол) | - мкг | -% -% |
| Вітамін Е (токоферол) | - мг | -% -% |
| Вітамін К (Філохінон) | - мкг | -% -% |
Вітаміни групи В
Вміст вітаміну В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,08 мг | 6,2% 7,3% |
| Вітамін В2 (рибофлавін) | 0,11 мг | 6,9% 7,3% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 0,78 мг | 5,6% 7,1% |
| Вітамін В5 (Пантокислота ...) | 0,068 мг | 1,4% 1,4% |
| Вітамін В6 (піридоксин) | 0,02 мг | 1,1% 1,3% |
| Вітамін B9 (фолієва кислота) | 0 мг | 0,0% 0,0% |
| Вітамін B12 (кобаламін) | 0,07 мкг | 2,9% 2,9% |
Інші харчові цінності напівсоленого свинячого вуха
Індекс PRAL
солоне свиняче вухо має Індекс PRAL 10,9 мекв, тому він надає підкислювальну дію на кислотно-лужний баланс організму. Індекс PRAL використовується для з’ясування того, чи має їжа потенційно основну чи кислу дію на організм. Більш конкретно, це дозволяє визначити ваше потенційне навантаження на нирки, англійською мовою PRAL = Потенційне навантаження на ниркову кислоту, (докладніше дізнайтесь на нашій сторінці).