Харчові добавки ніколи без медичної консультації - planete sante
АВТОРИ
ЕКСПЕРТИ
ПАРТНЕРИ
Вітаміни, мікроелементи, мінеральні солі, омега, а також комплекси для волосся, для нігтів, для шкіри, для засмаги, для схуднення: область харчових добавок не відрізняється різноманітністю, і її асортимент продовжує зростати. Представлені як такі, що сприяють добробуту та здоров’ю, продаються у режимі самообслуговування, обіцяючи чудеса, ці продукти дозволяють припустити, що вони не представляють ніякої небезпеки. Спокусливо піддатися цьому, про що свідчить ринок, повний життєвих сил. Але, зрозуміло, це не дуже гарна ідея. "У нас немає медичних вказівок, які допоможуть пацієнтам приймати харчові добавки", - підкреслює Мюріель Лафайе Пакле, головний дієтолог відділу ендокринології, діабетології та метаболізму Університетського лікарняного центру Во (CHUV). Той, хто має гарне самопочуття та збалансоване харчування, може знайти все, що потрібно його організму, щоб функціонувати від того, що вони їдять. Тому немає підстав для доповнення ".
Особливі ситуації
Харчові добавки призначені для певних відомих груп ризику. До них належать пацієнти з важкими хронічними захворюваннями, захворюваннями нирок, органів травлення та ін., Люди, які щойно перенесли серйозну операцію або які одужують після важкої гострої хвороби, що призводить до дефіциту. Ці ситуації виправдовують одноразове та цілеспрямоване призначення харчових добавок.
Добавки також можна призначати паралельно з певним лікуванням, молодим жінкам, якщо вони схильні до нестачі заліза, і жінкам дітородного віку, якщо вони хочуть дитину, у вигляді добавки фолієвої кислоти для запобігання дефектам нервової трубки плода. У всіх випадках не рекомендується самостійне прикорм. "Рецепти повинен складати лікар, який на основі результатів аналізів крові або сечі пацієнта оцінює дефіцит", - уточнює фахівець з питань харчування.
Невідомі ефекти
Мало того, що немає медичних показань для доповнення, але останні рекомендації щодо первинної профілактики раку навіть не рекомендують приймати добавки без медичної консультації. Ризик пов'язаний із передозуванням. “Коли ви вживаєте вітаміни за допомогою дієти, вони не є одними, вони є частиною їжі, яка містить інші харчові елементи. Навпаки, харчова добавка еквівалентна «пострілу», але наш організм не створений для забезпечення інтеграції високих доз мікроелементів. У довгостроковій перспективі ми не знаємо їхнього впливу на здоров’я ”. Не забуваючи, що зростаюча кількість індустріальних харчових продуктів збагачується вітамінами, омегами ... "Досить, щоб вибухнути всі бали, коли немає підстав для доповнення в країні, де ми маємо доступ до всієї фрукти та овочі цілий рік . "
Якщо ці товари все-таки успішні, це тому, що вони продають мрії. «Ми повинні мати відчуття, що ми не будемо хворіти, не старіти, мати волосся, про яке мріємо, або таку ж якість шкіри в 60 років, як у 20, - аналізує Мюріель Лафайе Пакле. Однак ця мрія має вартість, набагато вищу, ніж здорова та збалансована дієта, і вона також сильно не має смаку. Їсти стиглі фрукти та овочі всіх кольорів набагато приємніше та смачніше, ніж ковтати таблетки ".
Поговоріть зі своїм лікарем!
Для Мюріель Лафайе Пакле, голови дієтолога відділу ендокринології, діабетології та метаболізму CHUV, ці безрецептурні продукти не є тривіальними. "Деякі харчові добавки можуть змагатися із лікуванням, змінюючи діючу дію або збільшуючи її". Це випадок лікування, спрямованого на центральну нервову або серцево-судинну систему, для якого описані найбільш небажані взаємодії.
Харчові добавки також можуть допомогти пробудити приховані пухлини у курців, як це відбувається з бета-каротином. У Франції,Національне агентство з харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці провела оцінку потенційних ризиків для здоров’я, пов’язаних із вживанням харчових добавок, що містять мелатонін. Таким чином, Агентство склало перелік груп населення та ризикових ситуацій, для яких слід уникати його споживання або підпорядковуватися рекомендаціям лікаря.
Отже, сліпе споживання харчових добавок, які повинні робити нам користь, може представляти значні ризики. "Я закликаю пацієнтів, які приймають його, поговорити про це зі своїм лікарем, щоб супроводжувати їх та уникати ризиків, пов'язаних з дозуванням та прийомом протягом довгого періоду", - підсумовує фахівець.
__________
Опубліковано в додатку "Ваше здоров’я" видання La Côte Hebdo у листопаді 2018 року.