Харчові добавки, справжні союзники для вашого здоров’я
Все більше і більше з нас вживають харчові добавки. Ми продовжуємо вихваляти нові продукти з дедалі спокусливішими обіцянками: схуднути, проти втоми, стресу, випадіння волосся, старіння ... Попри це захоплення, все ж виникає низка питань. Як визначається харчова добавка? Склад, маркування, які діючі норми? Для кого вони призначені? Чи слід використовувати його при збалансованому харчуванні? Чи можуть вони бути небезпечними? Чи сумісні вони з іншими методами лікування? ...
Цей посібник допоможе вам розумно використовувати дієтичні добавки, щоб безпечно підтримувати або покращувати своє здоров’я. Це також допоможе вам знати, де можна впевнено купувати якісні товари.
Презентація
Зміст цієї книги:
Що таке БАД ?
Нормативно-правове визначення, які специфікації харчової добавки та зобов’язання виробників, які наслідки для споживача ?
Як контролюється харчова добавка і ким ?
Огляд ринку (як продають, за якою ціною ...), хто є цільовою аудиторією? Де взяти їх із впевненістю .
Різні категорії або типи харчових добавок
Вітаміни, рослини, мінерали ... їх вказівки, їхні рекламні вимоги чи їхні обіцянки, найновіші дослідження, що стосуються них, думка вченого.
Ризики та небезпека харчових добавок
Чи можемо ми зробити «безпечне самолікування»? Система поживної пильності ANSES (Національне агентство з питань національної безпеки харчових продуктів), взаємодія між харчовими добавками та іншими продуктами.