Харчові інспектори в Рейнланд-Пфальці б’ють на сполох
Майнц - металеві нитки в коричневому хлібі, мікроби в ковбасі та в лушці під душем: інспектори з харчових продуктів у Рейнланд-Пфальці знову скаржились на різні товари в 2012 році, і було більше, ніж роком раніше.
Деякі речі викликають огиду те, що виловлювали експерти. Але жителям Рейнланд-Пфальц не доводиться сильно турбуватися: з понад 21 000 досліджених зразків минулого року 26 зразків насправді шкодили здоров'ю - приблизно одна на тисячу.
Тим не менше: міністр захисту прав споживачів Йохен Хартлов (SPD) та керівник Державного слідчого управління (LUA) Стефан Бент радять: тримайте очі відкритими при покупці!
Обережність слід застосовувати, наприклад, до м’яса та салатів. "Гігієна має важливе значення", - каже Бент, який у понеділок представив результати моніторингу їжі разом з Hartloff. Тестери не були задоволені майже 13 відсотками зразків для м'яса, птиці та дичини. Наприклад, вони виявили заражену ковбасу.
Або залишки наркотиків у м’ясі з Бразилії та Аргентини: експерти виявили івермектин у шести з 42 зразків солоної яловичини та яловичини в аспіці. Цей активний інгредієнт призначений у ветеринарній медицині для лікування глистів та кліщів, тому йому не місце в їжі. Однак концентрація в кожному випадку все ще була нижче європейської граничної величини. Щодо фруктів та овочів, інспектори з питань харчування дали зрозуміти.
Забруднення залишками пестицидів лише вкрай рідко перевищує максимальну кількість.
Іноді не тільки в їжі є те, чого не повинно бути: Експерти LUA виявили занадто багато мікробів у скрабах для душу та гелях для моделювання нігтів. У 2012 році було відхилено близько 26 відсотків косметики - більше, ніж зазвичай. У готових стравах частка скарг становила приблизно чверть, у рибі - одинадцять відсотків.
На думку Хартлова, проблемними дітьми є деякі засоби харчових добавок, такі як таблетки для схуднення. У 2012 році було відхилено приблизно кожну п'яту вибірку. У деяких продуктах є "жорстка фармацевтика", повідомляє президент LUA Бент. Заборонений препарат сибутрамін, який може призвести до серцевих захворювань, був виявлений у трьох незаконних наркотиках з Азії. Після попереджень їх більше не продавали через німецький інтернет-ринок.
Бульбашковий чай, поціновувач напою минулого року, погано погодився з тестерами: вони зареєстрували до 96 грамів цукру на літр - це відповідає приблизно 32 кубикам цукру. Вони також виявили занадто багато кофеїну. Здається добре, що тестувальники не споживають товар самі, а скоріше тестують його в лабораторії.
Ось як працює система: Державний орган надсилає плани, в яких зазначено, що слід перевірити. Близько 120 інспекторів з районів та міських районів проводять обшук: приблизно у 90 відсотках випадків, за даними LUA, відповідно до ризику, тобто для відомих Паппенгеймерів, у десяти відсотках відповідно до нагоди. Потім зразки досліджують близько 350 експертів в офісі.
У зв'язку зі скандалами, такими як діоксин у яйцях або бактерії EHEC на паростках, заклики до нових інспекторів часто бувають гучними. Чи достатньо в Рейнланд-Пфальц? В цілому, так, стверджує керівник продовольчих інспекцій Карл-Йозеф Лейбіг з Людвігсхафена. "За умови, що все проходить нормально". Однак експерти звикли виконувати спеціальні завдання для федерального уряду чи штату з їхньої професії: "Інспектор з питань харчування не зупиняється о 1 годині в п'ятницю вдень". (dpa/lrs)