Харчові поради щодо резистентності до інсуліну
Що таке резистентність до інсуліну
Інсулінорезистентність - це медичний стан, який збільшує ризик розвитку переддіабету та діабету типу 2. Однак діагностика інсулінорезистентності є лише попереджувальним знаком.
Запобігти діабету можна шляхом здорового вибору, включаючи регулярні фізичні вправи та збалансовану дієту.
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Зміст статті
Дієтні поради
Загалом для здорового харчування рекомендується вибирати цілісні та необроблені продукти. Оброблені продукти, такі як білий хліб, макарони, рис та газовані напої, дуже швидко засвоюються та підвищують рівень цукру в крові. Це спричиняє додатковий стрес на підшлункову залозу, орган, який виробляє інсулін.
Насичені жири також були пов’язані з резистентністю до інсуліну. Ненасичені жири є здоровими і кращим вибором. Вживання їжі з високим вмістом клітковини та змішаних страв може допомогти поліпшити травлення та полегшити вагітність підшлункової залози.
Їжа, для якої вказано, що вона присутня в нашому харчуванні, що в поєднанні може створити смачну та корисну їжу
Овочі мають низьку калорійність, але багато клітковини, що робить їх ідеальною їжею для людей, які намагаються ефективно регулювати рівень цукру в крові.
Найкращі варіанти - це свіжі овочі, але також консерви з низьким вмістом солі та заморожені овочі - альтернатива.
Здорові варіанти включають помідори, шпинат, болгарський перець та хрестоцвіті овочі, такі як брокколі, цвітна капуста або брюссельська капуста. Овочеві соки можуть виглядати здоровими, але насправді вони не дають однакового відчуття ситості і не зберігають властивостей свіжих овочів.
Плоди важливі для значної кількості клітковини, вітамінів та мінералів, які вони зберігають. Плоди потрібно їсти свіжими, але також приймаються заморожені. Однак консервовані фрукти без цукру можуть бути хорошими, але вони не містять такої кількості клітковини, як свіжі фрукти.
Найбільш підходящими фруктами є яблука, ягоди, банани, виноград, сливи та персики. Слід уникати фруктових соків, оскільки вони можуть підняти рівень цукру в крові так само швидко, як звичайні соки.
Молочні продукти забезпечують кальцій, необхідний людині для міцних кісток і здорових зубів. Рекомендується вживати молоко та йогурт без жиру або з низьким вмістом жиру.
Слід уникати незбираного молока та жирних йогуртів, оскільки вони можуть споживати велику кількість насичених жирів. Дослідження показали, що тваринні жири корелюють з резистентністю до інсуліну.
У випадку людей з непереносимістю лактози вказуються такі альтернативи, як рисове, мигдальне або соєве молоко.
Цільного зерна
Цільні зерна багаті вітамінами, клітковиною та мінералами. З цієї причини злакові продукти ідеально підходять для людей з резистентністю до інсуліну. Деякі люди вважають, що уникати вуглеводів важливо для профілактики діабету, але здорові, цілісні, необроблені джерела вуглеводів насправді надзвичайно корисні для організму, оскільки є хорошим джерелом палива для нього.
Важливо вибрати найменш оброблену крупу. Корисно також вживати їх у змішані страви разом зі здоровими білками та жирами. Це запобігає порушенням рівня цукру в крові.
Цільна пшениця та овес, вівсяна каша, булгур, кукурудза або кукурудзяне борошно та коричневий рис - ось деякі приклади цільнозернових, які вказані. Також жито, дикий рис, пшоно, гречка та лобода - це інші надзвичайно корисні злакові культури.
Інсулінорезистентний
Доктор Симона Карніку, лікар, який спеціалізується на діабеті, харчуванні та захворюваннях обміну речовин: Мозок дітей не сприймає різниці між корисною їжею чи ні! Помилки сучасних батьків
Вроджений імунітет проти набутого імунітету
Квасоля та бобові
Квасоля є прекрасним джерелом клітковини, що призводить до повільного підвищення рівня цукру в крові. Це плюс для людей з інсулінорезистентністю. Деякі варіанти включають квасоля, квасоля ліма та чорна квасоля.
Консервована квасоля є альтернативою сушеній квасолі, але слід шукати природні консерви без додавання речовин. Консервовані зерна слід процідити і ретельно промити, щоб видалити надлишок натрію.
Вживання риби з високим вмістом жирних кислот омега-3 може зменшити ризик серцевих захворювань, що є досить поширеним станом у людей з діабетом. Риба, багата на омега-3, включає лосось, скумбрію, оселедець, сардини та райдужну форель. Омари, мідії, креветки та устриці також мають ті самі властивості, але ці продукти, як правило, мають високий рівень холестерину.
Однак, як і всі продукти, рибу не можна їсти смаженою або паніровкою.
М’ясо з низьким вмістом білка
Птицю можна їсти, але без шкіри. Їх шкіра містить більше жиру, ніж м’ясо. Шкіру можна використовувати для приготування їжі, але її не слід споживати.
Можна їсти нежирну яловичину, свинину та баранину, але жир потрібно повністю виключити.
Корисні жири
Людям з резистентністю до інсуліну показані здорові джерела ненасичених жирів. Ці жири можуть уповільнити травлення та забезпечити незамінні жирні кислоти. Однак слід уникати оброблених продуктів або продуктів, що містять доданий натрій та цукор.
Волоські горіхи та насіння забезпечують важливе споживання здорових жирів, магнію, білка та клітковини. Вони також мають низький рівень вуглеводів, підтримуючи оптимальний рівень цукру в крові. Однак навіть якщо вони дуже здорові, якщо їх неправильно порціонувати, горіхи можуть додати занадто багато калорій до дієти. Авокадо та оливки - також ідеальний вибір.
Вправа
На додаток до правильної дієти, фізичні вправи можуть допомогти запобігти діабету, знижуючи рівень цукру в крові, зменшуючи жирові відкладення та вагу людини. Вправи також можуть допомогти клітинам стати більш чутливими до інсуліну.
Виступальні види спорту не є необхідними, будь-яка діяльність, що передбачає рух, приносить користь. Садівництво, ходьба, біг, плавання або танці - це приємні заняття, які можуть допомогти, спалюючи калорії та підтримуючи рівень цукру в крові на оптимальному рівні. Людям, які займаються програмами, рекомендується підніматися сходами замість того, щоб користуватися ліфтом, або йти пішки, а не їздити.
Вправа повинна тривати в цілому не менше 30 хвилин. Це можна розділити на три частини на день по десять хвилин. Ожиріння або надмірна вага збільшують ризик діабету та супутніх ускладнень. Втрата навіть кількох кілограмів може зменшити ризик проблем зі здоров’ям, а також допомагає контролювати рівень глюкози.
Рекомендується ставити невеликі і досяжні цілі. Слід також визнати, що втрата ваги не відбудеться за одну ніч і без фізичних вправ та оптимального споживання їжі.
Ранній моніторинг
Багато людей не знають, що вони мають резистентність до інсуліну, поки у них не розвивається діабет типу 2. Для спостереження за їх коливаннями показаний частий моніторинг рівня глюкози в крові.
Якщо резистентність до інсуліну виявляють рано, можуть бути внесені важливі зміни для зменшення ризику діабету та серйозних ускладнень зі здоров’ям, які можуть виникнути при ньому.