Харчові секрети з Октавіаном Харт
Харчування - це опора здорового способу життя. Прийняття збалансованої дієти - це перший крок до енергійного та енергійного тіла. У зв’язку з цим дієтолог Октавіан Харт поділився деякими секретами здорового харчування, а також дав кілька порад, яких слід дотримуватися під час дієти.
Tonica Tv: Які основні принципи здорового харчування?
Октавіан Харт: Основні принципи здорового харчування - це споживання натуральної їжі, непідготовленої їжі, практично, найчистішої їжі: салатів, фруктів, яєць, знежирених молочних продуктів, риби з дикорослих культур. Оскільки білок є важливим компонентом, ми згадуємо курячу грудку, грудку індички та м’ясо яловичини, які є важливими джерелами здорового харчування. До них ми додаємо відомі жирні кислоти Омега-3, які містяться в оливковій олії, олії макадамії, фундуку та волоських горіхах. Не забуваймо і про зволоження. Нам потрібно пити багато води в невеликих кількостях.
Tonica Tv: Які критерії, на основі яких ми обираємо дієту?
Октавіан Гарт: Принципи різняться залежно від мети, яку ми маємо. Якщо ми хочемо схуднути і позбутися жирової тканини, дієта матиме певний характер. Якщо ми хочемо набрати м’язову масу або набрати вагу, це буде зовсім інша дієта. Звідси ми можемо детально описати кожну дієту.
Tonica Tv: Як ми долаємо фази плато?
Октавіан Харт: Ми долаємо фази плато, уникаючи рутини. Будь-яка дієта, якою б доброю вона не була, повинна мати невеликі зміни. Якщо у них їх немає, організм адаптується і більше не реагує на це. Якщо дієта сувора, ми поважаємо її і не виходимо з неї. Після періоду, який відрізняється від людини до людини, може пройти три тижні або місяць, організм адаптується і більше не реагує на дієту, як це було спочатку. Слід уникати будь-якої рутини, і тоді ми повинні внести невеликі корективи в раціон. Ми додаємо невелику кількість вуглеводів у певний час доби і практично граємо з калоріями та складом страв, тим самим утримуючи організм у постійному „шоковому” стані, тому воно не знає, чого очікувати.
Tonica Tv: Які харчові помилки заважають нам схуднути?
Tonica Tv: Які корисні закуски ви рекомендуєте, коли відчуваєте голод?
Октавіан Харт: Корисні закуски залежать від дієти, яку ми обираємо. Якщо ми вибираємо дієту, засновану на великому споживанні білка та корисних жирів та низькому споживанні вуглеводів, то ці закуски не повинні містити вуглеводів, а повинні містити, наприклад, арахіс або горіхи. Якщо ми виберемо дієту з низьким вмістом жиру будь-якого виду і в якій вуглеводи мають більшу вагу, тобто дієту, в якій ми, крім джерел білка, їмо запечену картоплю, рис, овес, то ці закуски можна зробити з клітковини. Овес дуже здоровий, багатий клітковиною і містить вуглеводи з повільною асиміляцією. Іншими прикладами може бути з’їдання моркви чи салату або грибів та оливок.
Тоніка ТВ: Є люди, яким не вдається подолати свою тягу, хоча вони хочуть схуднути. Як ми можемо виховувати свою волю з цього приводу?
Октавіан Харт: Я думаю, найкращим способом було б не бути фанатиком дієти і дозволити собі їжу, яка виходить з раціону, принаймні раз на тиждень. Нам слід вибрати день тижня, в який можна їсти все, що ми хочемо, або шматочок піци, або морозиво, з згадуванням, що ця їжа, яка обдурює дієту, повинна прийматися протягом дня, не повинна прийматися ввечері і, бажано, щоб це відбулося в день, коли ми відвідуємо спортзал і спалюємо зайві з’їдені калорії. Це спосіб нагородити своє тіло, покаране обмежувальним харчуванням, подарувати йому свято.
Tonica Tv: Чому масаж важливий під час дієти?
Октавіан Харт: Масаж важливий загалом, а не лише під час дієти. Важливо, щоб масаж супроводжувався фізичними вправами. Масаж збільшує судинність і покращує кровообіг, сприяє виведенню з організму вільних радикалів і токсинів, а також допомагає тілу доставити необхідні поживні речовини до м’язів та необхідних їм ділянок. З іншого боку, масаж - це техніка релаксації.
Tonica Tv: Як виглядає день дієти у вашому баченні?
Октавіан Харт: Харчування кожні дві-три години, здорове споживання вуглеводів на сніданок і, можливо, обід, і повне виведення вуглеводів під час останнього прийому їжі. Крім того, додавайте їжу з високим вмістом клітковини до кожного прийому їжі для кращого травлення. З іншого боку, я рекомендую належне зволоження організму водою. Ідеальна дієта - це дієта, при якій ми встаємо за стіл з легким почуттям голоду. Ми ніколи не повинні вставати з-за столу дуже втомлені.