Харчові та харчові претензії до їжі

ЯКА МЕТА ЦЬОГО РЕГЛАМЕНТУ?

Регламент спрямований на регулювання позначень * на харчових продуктах, маркованих та рекламованих у Європейському Союзі (ЄС).
Регламент спрямований на те, щоб твердження щодо харчування * та здоров'я * щодо харчових продуктів, а також у презентаціях та рекламі були чіткими та базувалися на загальновизнаних наукових доказах.
У харчових продуктах можуть бути присутніми і бути згадані найрізноманітніші речовини, такі як вітаміни, мінерали, амінокислоти, незамінні жирні кислоти, клітковина та рослинні екстракти з харчовим або фізіологічним ефектом.
Регламент прагне забезпечити:
- високий рівень захисту споживачів;
- надає йому інформацію, необхідну для прийняття зважених рішень, та
- створює рівні умови для харчової промисловості.

Європейська Комісія повинна скласти профілі харчування * та умови використання харчових та медичних вимог на продуктах харчування, беручи до уваги:

кількості певних поживних речовин та інших речовин *, що містяться у даній їжі, таких як:
- жирні кислоти;
- насичені жирні кислоти;
- транс жирні кислоти;
- цукру та
- сіль;
роль і значення їжі в раціоні загальної популяції або певних груп ризику, включаючи дітей;
наявність поживних речовин, які були науково визнані такими, що впливають на здоров’я.

Заяви щодо здоров’я не повинні:

або помилкові, неоднозначні або оманливі;
призводить до сумнівів щодо безпеки та відповідності харчових продуктів іншим продуктам харчування;
заохочувати надмірне споживання;
припускають, що збалансоване та різноманітне харчування загалом не може забезпечити достатню кількість поживних речовин;
припустити, що здоров’я може постраждати, якщо їжа не вживається;
відносяться до ритму або кількості втраченої ваги;
зверніться до рекомендацій одного лікаря або медичного персоналу.

Застосування тверджень щодо харчування та здоров’я дозволяється лише в тому випадку, якщо було доведено, що наявність, відсутність або знижений вміст речовини в їжі має сприятливий ефект, як встановлено загальновизнаними науковими доказами. Ці речовини повинні бути в кількості, яку можна розумно споживати і яка дасть бажаний ефект.

Застосування харчових та медичних вимог дозволяється лише в тому випадку, якщо на етикетці харчових продуктів містяться такі дані:

цільова сукупність, до якої воно відноситься;
заява про важливість різноманітного та збалансованого харчування та здорового способу життя;
кількість їжі та режим споживання, необхідні для досягнення цього корисного ефекту;
заява особам, які повинні уникати споживання їжі, про яку йде мова (наприклад, вагітним жінкам);
відповідне попередження для продуктів, які можуть спричинити загрозу здоров’ю, якщо їх споживати надмірно;
у разі вказівки на низький ризик захворювання, вказівку на те, що розглянута хвороба має безліч факторів ризику і що модифікація одного з них може мати або не мати сприятливого ефекту;
будь-які інші обмеження або інструкції із використання.

Заяви щодо здоров’я, які ґрунтуються на загальновизнаних наукових доказах і які добре розуміються пересічним споживачем, можуть бути звільнені від процедур дозволу.

Напої, що містять більше 1,2 об.% Алкоголю, не повинні мати жодних харчових та медичних вимог, і дозволяються лише твердження, що стосуються зниження вмісту алкоголю чи енергії.

Регламент (ЄС) № 432/2012 надає перелік дозволених заяв щодо здоров'я, крім тих, що стосуються зменшення ризику захворювання та здоров'я та розвитку дітей. Це Положення застосовується з 14 грудня 2012 року та регулярно вноситься до нього, щоб оновити перелік нових дозволених заяв про стан здоров'я.

Будь-який виробник може вимагати включення нового запису до переліку дозволених входів шляхом подання заявки до будь-якої країни ЄС. Країна ЄС подасть заявку до Європейського управління з безпеки харчових продуктів (EFSA), а Комісія прийме рішення щодо використання претензії з урахуванням наукової думки EFSA.

ПІСЛЯ ЗАСТОСУВАННЯ РЕГЛАМЕНТУ?

Він застосовується з 1 липня 2007 року.

Для отримання додаткової інформації див .:

"Заяви щодо харчування та здоров'я" на веб-сайті Європейської комісії,
"Реєстр ЄС щодо харчових та медичних вимог щодо харчових продуктів" на веб-сайті Європейської комісії,
Керівні принципи Комісії щодо імплементації Регламенту (ЄС) № 1924/2006 (2007),
Вказівки щодо виконання конкретних умов для заяв про стан здоров’я, викладені у статті 10 Регламенту (ЄС) No 1234/2007 1924/2006.

Вказівка: означає будь-яке повідомлення або подання, яке не вимагається згідно із законодавством Співтовариства чи національним законодавством, включаючи подання у вигляді зображень, графічного або символічного зображення, незалежно від форми, яка вказує, передбачає або передбачає, що їжа має характеристики спеціальний;

Заява про харчування: означає будь-яку заяву, яка стверджує, припускає або передбачає, що їжа має особливі корисні поживні властивості завдяки:

енергетична (калорійна) цінність, яка:
- забезпечує це;
- забезпечує його на нижчому або вищому рівні або
- не надає цього та/або
поживні речовини або інші речовини, які це:
- містить їх;
- містить їх у низькій або високій пропорції або
- не містить їх.

Заява про охорону здоров’я: означає будь-яку заяву, яка стверджує, припускає або передбачає наявність взаємозв’язку між категорією їжі, їжею або однією з її складових та здоров’ям;

Поживна речовина: означає білки, вуглеводи, жири, клітковини, натрій, вітаміни та мінерали, перелічені у Додатку до Регламенту (ЄС) No 182/2011. 1169/2011 та речовини, що належать до однієї з відповідних категорій, або сполуки однієї з відповідних категорій;

Інша речовина: означає речовину, крім поживної речовини, яка має харчовий або фізіологічний ефект;

Регламент (ЄС) № Регламент (ЄС) No 1924/2006 Європейського Парламенту та Ради від 20 грудня 2006 р. Про харчові та медичні вимоги до харчових продуктів (ОВ L 404, 30.12.2006, с. 9-25)

Послідовні зміни до Регламенту №. 1393/2007 Ради були включені в основний текст. Ця зведена версія призначена лише для ознайомлення.

Регламент (ЄС) № Регламент Комісії (ЄС) № 353/2008 від 18 квітня 2008 року, що встановлює детальні правила подання заявки на отримання дозволів на медичні заяви відповідно до статті 15 Регламенту (ЄС) № 1234/2007 Регламент (ЄС) No 1924/2006 Європейського Парламенту та Ради (ОВ L 109, 19.4.2008, с. 11-16)

Регламент (ЄС) № Регламент Комісії (ЄС) No 432/2012 від 16 травня 2012 року, що встановлює перелік дозволених медичних заяв щодо харчових продуктів, відмінних від тих, що стосуються зменшення ризику захворювань та розвитку та здоров'я дітей (ОВ L 136, 25.5.2012, стор. 1-40). Див. Зведену версію.

Рішення Комісії 2013/63/ЄС від 24 січня 2013 року про прийняття керівних принципів щодо виконання конкретних умов для заяв про стан здоров'я, передбачених статтею 10 Регламенту (ЄС) No 1234/2007 1924/2006 (ОВ L 22, 25.1.2013, с. 25-28)