Харчові відходи, оскільки ми в кінцевому підсумку викидаємо 30% того, що виробляємо IceWorldDeuteriumCore
Щорічно близько 30% їжі, виробленої у всьому світі, але особливо в Європі та США, викидається, близько 16% втрачається під час транспортування та розподілу, а решта або на фермах, або на тарілках.
Руйнування починається прямо з ферм. Все, що не відповідає стандартам - часто надзвичайно шкідливе для людини, а нереально та непрактично - не буде доставляти на склади, які сортуватимуть та викидатимуть. Нарешті, ми завдаємо великої шкоди самі: ми не купуємо продукти, які вважаємо неприйнятними - наприклад, нас спонукала реклама про те, що фрукти, які є занадто м’якими, з плямами або дрібними, будуть зіпсовані - або ми купуємо занадто багато вони в холодильниках. Тоді ми готуємо як можемо і викидаємо багато цього в смітник. За оцінками, 940 мільярдів доларів - це вартість відходів від ферми до тарілки і далі, тоді як 800 мільйонів людей живуть на межі недоїдання.
Невелика частина буде перероблена як сік або інгредієнти для інших продуктів. Інша частина призначена для споживання тваринами або перетворена на гранули або добрива, на жаль, занадто мало.
Однак важливу частину відмов беруть на себе громадські організації, які називаються "продовольчими банками", щодня готуючи сотні тисяч порцій для бідних.
На жаль, більшість з них в кінцевому підсумку гниють, що суттєво сприяє глобальному забрудненню: сміттєзвалища - третє джерело метанового газу, парниковий газ, шкідливіший за вуглекислий газ.
Харчові відходи - це реальність. Тільки в США закінчено Щорічно витрачається 60 мільйонів тонн їжі. Зернові продукти на сьогоднішній день є найбільш викинутими: 32% виробленого хліба потрапляє у сміття.
У Європі між Щорічно викидається 88 і 100 млн. Тонн! У багатьох країнах на ринках та в ресторанах заборонено викидати їжу, змушуючи їх здавати її, бо інакше звалища швидко переповнюються. Але викидання їжі продовжується незмінно.
Чверть води, яку використовує агробізнес, йде на марнотратну продукцію, утворюючи надлишкові парникові гази без будь-якої користі для людства, виснажуючи питну воду планети та збіднюючи грунт. Потрібні дії, і світ вже мобілізується. Але Румунія, схоже, не робить багато.
Ти поміркований? Скільки їжі витрачаєш і скільки дірок це буде коштувати? Ось так виглядає ваш смітник?