Харчові волокна після інфаркту пацієнтам слід приймати на цілісні зерна
Дієта після інфаркту
Серцеві хворі повинні все частіше вдаватися до цільнозернових продуктів
16.06.2014, 17:32 | stw, t-online.de
Дослідження показує, що після інфаркту доцільно більше вживати цільнозернових продуктів. (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)
- розділити
- Закріплення
- Роздрукувати твіт
- На пошту
- редакція
Люди, які споживають багато клітковини із зернових продуктів, живуть довше. Це показує велике дослідження дослідників під керівництвом Шаншань Лі з Гарвардської школи громадського здоров’я. Відповідно, люди, які їли цільнозернову дієту після серцевого нападу, мали значно нижчий ризик смерті, ніж ті, хто в основному уникав харчових волокон.
Гіпертонія може бути складною
Високий кров'яний тиск - найпоширеніше захворювання
Постраждали 20 мільйонів громадян Німеччини старше 35 років. до відео
Для дослідження дослідницька група об’єднала результати двох когортних досліджень - Дослідження здоров’я медсестер (NHS) та Дослідження медичних працівників (HPFS). Загалом було проаналізовано дані 2258 жінок та 1840 чоловіків, які вперше перенесли інфаркт до 2008 року. Крім того, випробовувані мали кожні чотири роки відповідати на питання про свій раціон. За підсумками результатів за учасниками спостерігали далі. За період спостереження померло 682 жінки та 451 чоловік, з них 336 та 222 від серцево-судинних захворювань.
Для ще більш точного результату дослідники також розрахували потенційні фактори впливу, такі як вік, ІМТ, фізична форма, вживання тютюну та алкоголю, діабет, високий кров'яний тиск, прийом ліків, шунтування та калорійність їжі.
Цільне зерно знижує смертність
Дослідники виявили, що повноцінна дієта знижує загальну смертність після первинного серцевого нападу. Результат показує, що жінки, які споживали в середньому 27,40 грама на день, і чоловіки, які споживали 35,60 грама клітковини, мали на 25 відсотків нижчий ризик смерті, ніж ті, хто вживав значно менше цільнозернових продуктів. (16,34 і 12,95 г на день).
Повноцінні зерна майже такі ж хороші, як і ліки
Попередні дослідження вже показали, що харчові волокна захищають від хвороб, що загрожують життю, і знижують високий кров'яний тиск. Згідно з цим, кілька порцій цільного зерна на день настільки ж ефективні, як ліки від високого кров’яного тиску. Це також зменшує ризик інсульту або інфаркту.
Дослідники також показали, що у людей, які обирають цільнозерновий варіант зернових продуктів, значно менше жиру на животі. Жир на животі вважається особливо нездоровим. Для помітного ефекту слід з’їдати щодня не менше трьох порцій цільнозернових продуктів.
Це стільки клітковини повинно бути
Їжа з високим вмістом клітковини включає цільнозернові, вівсяні пластівці, вівсяні та пшеничні висівки, коричневий рис, картоплю, овочі та фрукти. Вони містять неперетравлювані вуглеводи (наприклад, клітковина, рослинний слиз і пектини). Наприклад, скибочка цільнозернового хліба містить 4,8 грама клітковини, порція фруктових мюслі (50 грам): 4,2 грама, одна столова ложка лляного насіння на кожні 3,5 грама клітковини.
- Їжте з високим вмістом клітковини:Приклад щоденного розкладу
- Профілактика:Десять правил для здорового серця
- Відео:5 порад щодо здорового харчування
- Здорові каші:Сім вагомих причин їсти вівсянку
Фахівці рекомендують щоденну кількість - 25 грамів для жінок та 38 грамів для чоловіків. Люди з високим кров'яним тиском та люди з високим рівнем холестерину повинні споживати щонайменше від 30 до 35 грамів клітковини на день.
Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.