Харчові волокна r; зменшити ризик серцево-судинних захворювань - Benefits Magazine

Додати до обраного Thinkstock

Більший прийом харчових волокон також може зменшити ризик розвитку діабету 2 типу та допомогти підтримувати вагу..

Висновки групи показують, що щоденне споживання 250 мг "довголанцюгових омега-3 жирних кислот" може також зменшити ризик розвитку серцевих захворювань у дорослих. Що стосується води, то ідеальне добове споживання - 2 літри для жінок та 2,5 літра для чоловіків.

Загальне споживання вуглеводів, включаючи вуглеводи в картоплі та макаронах та прості вуглеводи, такі як цукру, має становити 45-60% від загального споживання енергії, згідно з рекомендаціями Групи EFSA. Ця ставка діє для дорослих та дітей.

Звіт показує, що регулярне вживання їжі з високим вмістом цукру сприяє розвитку карієсу зубів. Часте вживання солодких напоїв також пов’язане із збільшенням ваги.

Нарешті, велике споживання насичених жирів та жирних кислот підвищує рівень холестерину в крові, збільшуючи тим самим ризик розвитку серцевих захворювань. Таким чином, споживання жиру не повинно перевищувати 35% від загального споживання енергії.

У цьому звіті експертна група EFSA встановила поживні значення для споживання вуглеводів, харчових волокон, жиру та води. Ці харчові цінності дають кількість поживних речовин, необхідних людям для збереження здоров’я.

---