Харчовий баланс Які переваги у брокколі Нутріпро
Рак, виразка, артеріальна гіпертензія, атеросклероз ... Користь брокколі вивчали в багатьох терапевтичних областях. Звідки ці властивості? А як щодо ревматології ?
Нещодавнє дослідження доклінічної моделі остеоартриту повертає брокколі в центр уваги. Чи варто включати його в меню проти артриту? Відповідь не така проста.
Перш за все, це правда, що деякі дослідження, епідеміологічні та терапевтичні, виявляли інтерес до дієт, багатих брокколі. Наприклад, ще у 1993 р. Рандомізоване контрольоване клінічне випробування показало, що місцеве накладання листя брокколі на груди може полегшити грудне вигодовування, зменшивши набряклість. У 2000-х рр. Кілька досліджень підкреслили інтерес брокколі до профілактики раку або виразки: команда, таким чином, показала, що прийом всередину від 14 до 56 г брокколі двічі на день протягом 7 днів може зробити можливим знищення Helicobacter pylori зі шлунку. . Ще одне дослідження, опубліковане в 2007 році, рекомендувало споживати брокколі принаймні раз на тиждень, щоб зменшити ризик агресивного раку простати. Інші дослідження розглядали еректильну дисфункцію, резистентність до інсуліну, атеросклероз або високий кров’яний тиск. Однак він не завжди був ефективним, і слід дотримуватися обережності пацієнтам, які перебувають на ВКА або мають дистиреоз. Сьогодні набирається багато досліджень брокколі, в основному в галузі онкології.
Звідки б взявся корисний ефект брокколі? Багата на мікроелементи (фолієва кислота, вітамін С), брокколі також має за допомогою одного зі своїх сполук, сульфорафану, здатність активувати експресію генів, що беруть участь у механізмах клітинного захисту та боротьбі з окислювальним стресом. Це пояснює протипухлинні та протизапальні властивості, що приписуються брокколі.
Нещодавнє дослідження, проведене на доклінічній моделі артрозу, з'ясувало потенційні наслідки брокколі при остеоартрозі. Сульфорафан виступав проти дії прозапальних цитокінів у хрящі та зменшував деградацію хряща. Дієта, багата сульфорафаном, покращила показник остеоартриту у мишей. Однак цінність дієти, багатої брокколі, здається обмеженою з огляду на необхідні концентрації сульфорафану в суглобі: на практиці щодня слід вживати дуже великі кількості. Харчові добавки також важко передбачити з огляду на кількість капсул або порошку, які слід ковтати. З іншого боку, це може бути шляхом розвитку нового внутрішньосуглобового галенового ...
Що ви повинні пам’ятати
Як і інші продукти, брокколі має харчові переваги. Багаті мікроелементами та сульфорафаном, їхні переваги були вивчені зокрема в канцерології. У ревматології, якщо недавнє дослідження свідчить про благотворну дію одного із компонентів брокколі на хрящі, на практиці представляється важким виконати необхідні умови для забезпечення достатнього щоденного споживання ...
Беренбаум Ф. Чи захищає брокколі від артрозу? Журнал ревматизму, 2014; 81: 278–280