Харчовий баланс у чотири сезони

Сьогодні взимку можна їсти полуницю, а влітку - айву. Тоді чи чудові принципи харчування все ще мають сенс? Чи потрібно їсти більше взимку? Ось кілька порад щодо збалансованого харчування протягом року.

З першими сніжинками ми починаємо мріяти про голубці, тістечках, котлетах. З цього ми можемо зробити висновок, що взимку наші потреби в енергії вищі. Але на відміну від наших предків, ми набагато більш сидячі і живемо і працюємо переважно в приміщенні, в теплих місцях.

Тому надлишок калорій взимку не є виправданим. У цей сезон слід харчуватися збалансовано та різноманітно, покладаючись головним чином на овочі (морква, ріпа, буряк, гарбуз, капуста), сезонні фрукти (яблука, цитрусові), сушені овочі (сочевиця, квасоля, горох) та на крупах.

Страви, які готують взимку, зазвичай жирніше, ніж влітку. Тому ви повинні адаптувати порції так, щоб споживання їжі не перевищувало реальної потреби організму, якщо ви не хочете набирати вагу.!

Кожен сезон зі своїми задоволеннями

Навесні з’являються свіжі овочі та фрукти. Зараз саме час максимально використати першу полуницю та нові овочі (морква, цибуля, картопля), які розвеселять вашу тарілку.

З поверненням тепла і літом з усіма його смаколиками: овочами (помідори, баклажани, кабачки, перець), сушеними на сонці фруктами (дині, персики, абрикоси), ви повинні продовжувати поповнювати вітаміни.

Дієта стає природно легшою (грилі, салати) до осені, яка починається з груш та винограду, дуже багатих на вітаміни та мікроелементи, які допоможуть вам краще пережити зиму.

Остерігайтеся сезонної депресії!

Коли дні скорочуються, деякі люди стають жертвами сезонної депресії і, як правило, їдять більше, оскільки набирають вагу. До весни їх раціон насичений жирними та солодкими продуктами та борошном.

До цих проблем з харчуванням додається смуток, темні думки та сонливість. Однак це захворювання, пов'язане з нестачею світла, є предметом специфічного лікування за допомогою фототерапії.