Харчовий ланцюг l; людина, хамса, як інші - Звільнення

Наукове дослідження показує, що люди перебувають на одному рівні з анчоусами в харчовому ланцюзі. Тому він не був би найкращим хижаком, у який ми віримо.

Людина традиційно вважається останньою ланкою харчового ланцюга: "це неправильно", запевняє французька група дослідників, для якої людина насправді на одному рівні з хамсою, далеко не вищим хижаком, як білий ведмідь. Для того, щоб дійти до цього дещо загадкового висновку, команда Інституту дослідницької роботи ІФРЕМП-Агрокампус-Уест вперше підрахувала "трофічний рівень" людей. Саме цей індекс визначає положення виду в харчовому ланцюзі.

ланцюг

"Це правда, що над людиною немає нікого", в будь-якому випадку його ніхто не з'їсть, - зізнається AFP Сільвен Бонхоммо, головний автор дослідження, опублікованого цього тижня в "Трудах Американської академії наук" (PNAS). Але він не є супер хижаком, якого ми звикли представляти, принаймні з точки зору їжі.

Трофічний рівень виду є функцією його раціону. Рослини, які є основними виробниками органічної речовини, належать до першого трофічного рівня. Травоїдні трапляються під другий рівень. Хижаки, хижаки, які харчуються рослиноїдними тваринами, вказують на вищі рівні. Отже, трофічний рівень представляє "кількість посередників між первинними виробниками та їх хижаком", пояснюють Іфремер та IRD у прес-релізі.

Людина не є вищим хижаком

Використовуючи дані Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) про споживання людиною за період 1961-2009 років, дослідники визначили рівень трофіки для людини 2,2, що є рівнем, близьким до хамси або свині. Найвищі хижаки, такі як білі ведмеді та косатки, можуть досягати показника 5,5.

Дослідники також проаналізували відмінності в трофічному рівні людини за географічним районом. Бурунді - країна з найнижчим показником: з оцінкою 2,04 дієта бурундійців "повинна складатися майже з 97% рослин", стверджують дослідники. Натомість Ісландія отримує найвищий бал (2,54), що відповідає переважно м’ясоїдній дієті (понад 50%), в даному випадку дуже багатій рибою.

Хоча люди, не всупереч поширеній думці, є головним хижаком, проте дослідники спостерігали збільшення трофіки людини на 3% за останні п'ятдесят років. "Це збільшення показує, що їжа людини має більший вплив на її екосистему", - вказують дослідники. Сільвен Бонхоммо також зазначає, що "вплив людини на екосистему набагато ширший, ніж їх харчування".