Харчовий принтер 2D друк на бісквітах; Співпраця
З цим печивом, яке ми виявили на Interpack 2017, монстр із печивом, який зараз на дієті, точно буде слабким. Оскільки печиво було прикрашене харчовим принтером від голландської компанії FoodJet Printing Systems (www.foodjet.com). Вони справді виглядають досить добре, щоб поїсти.
Компанія продає Друкарські системи для харчових продуктів. Це дозволяє виробникам продуктів харчування використовувати їх продукцію Накрийте, прикрасьте або наповніть рідкими соусами може.
Харчові принтери обробляють всілякі креми, соуси та рідке тісто такі як яйце, глазур, шоколад, варення або мед і сироп. Але також томатний соус, оливкова олія, овочеве пюре, крем-фрейш та багато інших. Як результат, принтери FoodJet - це не тільки для солодкої випічки цікаво але також для ситних страв, таких як піца.
Друкуйте їжу індивідуально
З принтером FoodJet для Шоколад, пасти та варення або желе харчові компанії можуть прикрашати, наповнювати або індивідуалізувати свою продукцію. Цей принтер підходить для унікальних, індивідуальних або сезонних продуктів.
Спеціальна для рідкого тіста та кремів існує також система FoodJet. Тут точно застосовується тісто або крем. Можливі також дуже тонкі покриття.
Компанія також пропонує систему, яка базується на Піца або інші хлібобулочні вироби, незалежно від того, в якому вигляді, точно застосовує соуси.
Нульовий простой і точність
Змінити на інший дизайн трапляється з усіма принтерами натисканням кнопки. Для цього принтер не потрібно зупиняти. Тому системи FoodJet також ідеально підходять для невеликих партій з частими змінами компонування.
Система зору реєструє положення продуктів так, щоб вони точний можна прикрасити. Численні невеликі форсунки приносять рідку масу одним Точність положення 0,5 мм на їжу.
Пряме маркування продуктів
Існує безліч способів безпосереднього маркування їжі. В даний час існує проект мережі супермаркетів REWE, в якому a Лазер застосовує інформацію або логотип до фруктів та овочів. У цьому випадку лазер замінює ярлик.
Є також струменеві принтери з харчовими чорнилами. Наприклад, підходить Lind Foodgrade Coder з безпечними для харчових продуктів фарбами для маркування продуктів харчування та яєць, упакованих у господарстві.
Новинка на ярмарку упаковки Interpack у Дюссельдорфі Цього року компанія Bluhm Systeme також має таку Чорнила харчові Hewlett Packard представлений. Наприклад, це дозволяє друкувати з високою роздільною здатністю на печиві.