Харчовий статус у дорослих пацієнтів з атопічним дерматитом springerlink

Резюме

Багато пацієнтів з атопічним дерматитом дотримуються тривалих і вкрай обмежувальних дієт через підозру на харчову алергію та/або непереносимість. У цьому дослідженні ми вивчали харчовий статус дорослих пацієнтів з атопічним дерматитом. Оцінка протоколів дієти протягом 3 днів показала абсолютне споживання калорій, що відповідає рекомендаціям DGE у 12 пацієнтів (група А), від 75 до 100% у 23 пацієнтів (група В) та від 50 до 75% у 12 пацієнтів (група С). Відносне споживання різних індивідуальних харчових факторів знаходилося в межах рекомендованих кількостей у групах А та В, тоді як у групі С. воно було зменшеним. Параметри сироватки групи С також показали відмінності порівняно з пацієнтами з іншими хронічними захворюваннями шкіри. Наші результати показують, що деякі пацієнти з атопічним дерматитом демонструють відносне зниження різних параметрів, необхідних для гомеостазу організму через дієтичні звички. Тому важливо уникати лише тих продуктів, для яких харчова алергія/непереносимість підтверджена на основі подвійних сліпих харчових проблем.

дорослих

Анотація

Багато хворих на атопічний дерматит (АД) тривалий час дотримуються елімінаційних дієт через справжню або - ще частіше - підозру на харчову алергію чи гіперчутливість. У цьому дослідженні ми досліджували харчовий статус дорослих хворих на АД шляхом оцінки протоколів прийому їжі з подальшим вимірюванням різних параметрів сироватки крові. Оцінка протоколів прийому їжі протягом 3 днів (n = 47) показала, що загальне споживання калорій відповідало рекомендованому споживанню у 12 пацієнтів (група А), коливалося між 75-100% від потреб у 23 пацієнтів (група В) і становило 50 -75% у 12 пацієнтів (група С). Відносне споживання різних харчових факторів наблизилося до нормальних меж у групах А та В; споживання кількох із цих факторів значно зменшилось у групі С. Різні параметри сироватки у пацієнтів групи С відрізнялись від тих, що були виявлені у пацієнтів, які страждають на інші хронічні захворювання шкіри. У сукупності наші результати показують, що підгрупа хворих на АД має дієтичні звички, що призводить до значного дефіциту харчування, що є важливим для гомеостазу. Це свідчить про необхідність професійного керівництва у цих пацієнтів з метою виключення лише тих продуктів, які, як було доведено, викликають побічні реакції за допомогою оральних провокаційних тестів.

Це попередній перегляд вмісту передплати, увійдіть, щоб перевірити доступ.