Харчовий супербензин; DOC ПЛАВАННЯ
Чи могли б ви залити свій автомобіль бензином, який пришвидшує рух вашого автомобіля, а також значно зменшує знос? Слід визнати, що з їжею, придатною для занять спортом, не так просто. Маючи відповідні знання, ви можете змішати свій власний успішний коктейль.
Холгер Люнінг
Коли йдеться про схуднення у триатлоні, люди спочатку люблять поговорити про легке обладнання. Але як щодо оптимізованої будови людського двигуна? Найбільший ефект все-таки отримує постачальник послуг, людський організм.
І щоб привести цього постачальника послуг в ідеальний стан для тренувальних та змагальних навантажень, що перевищують середні, вам слід добре подбати про нього. Два аспекти мають вирішальне значення в цьому контексті. З одного боку, склад організму має вирішальне значення для його роботи (наприклад, кількість жиру в організмі). З іншого боку, вплив якісного та адаптованого харчування для того, щоб дати двигуну людини правильне паливо у правильній дозуванні, є принаймні настільки ж високим. Отже, обидва аспекти навряд чи можна відокремити один від одного.
Численні наукові дослідження підтверджують ефекти, які підвищують ефективність спортивного харчування. Найпростіші науково-популярні знання, а саме достатнє наповнення запасів енергії, ви регулярно відчуваєте на традиційній макаронній вечірці. Однак воно стає набагато складнішим, коли справа доходить до вивчення ефективності мікроелементів, тобто вітамінів, мінералів, мікроелементів або вторинних рослинних речовин.
І ця ефективність виходить далеко за рамки енергопостачання під час змагань. Ретельно продумана стратегія вашої конкуренції - це ОДИН компонент складної концепції харчування. Подібно до того, як ви тренуєте свою витривалість, швидкість або силову витривалість протягом тижнів і місяців, ви повинні дивитись на свій раціон в довгостроковому контексті.
Тільки якщо вам вдасться дати своєму організму необхідну їжу, що сприяє регенерації, наприклад, під час інтенсивних тренувань, ви можете гарантувати постійний розвиток працездатності. Але не тільки це: Ви також зменшуєте сприйнятливість до травм і можете досягти значно вищих показників тренувань.
У дослідженні на гоночних велосипедистах у 2002 році вчений Джон Айві зміг довести, що вживання легкозасвоюваного змішаного напою після тренування, що складається з вуглеводів та амінокислот, спричинює значно більший запас глікогену і, таким чином, значно скорочує час відновлення.
Але не лише швидке відновлення працездатності для наступних тренувань може бути підтримане розумною дієтою. Під час тренувань, крім подачі палива, також можна підвищити ефективність. Наприклад, шведська дослідницька група з Університету Копенгагена виявила, що додаткове споживання креатину призвело до швидшого росту м’язових волокон, які відповідають за витривалість.
У разі тривалих навантажень, таких як триатлони чи марафони, дослідники також виявили підвищене споживання власних білків організму. Потім організм атакує власні білкові структури і розщеплює їх. Майже 40 грамів білка метаболізується, наприклад, під час тригодинних змагань. Тому для захисту власних запасів білка рекомендується приймати додаткові амінокислоти. Інсайт, який може допомогти вам як у змаганнях, так і під час інтенсивних тренувальних занять.
Але не тільки організм вимагає збалансованого та спортивного енергозабезпечення. Згідно з дослідженням спортивного університету в Кельні, мозок є фактором, що обмежує продуктивність у спорті на витривалість. Якщо мозку не вистачає вуглеводів або якщо рівень триптофану в крові підвищується через високий рівень вільних жирних кислот, сигнали до працюючих м’язів зменшуються, а працездатність знижується. Тут добре допомагає добре продумана харчова стратегія.
Однак постійно переглянута харчова концепція включає не лише погляд на продукти, що підвищують ефективність. Швидше, ви повинні допомогти своєму організму добре виконувати та переносити тренувальні навантаження. Сюди також входить збалансоване співвідношення жиру в організмі до загальної маси тіла або індексу маси тіла в ідеальному діапазоні.
Недбалі харчові звички, наприклад, у стресових професійних ситуаціях, можуть серйозно порушити баланс у вашому організмі. Надмірне споживання кислотоутворюючих продуктів (таких як м’ясо, борошняні вироби, сир) може перекинути кислотно-лужний баланс таким чином, що ваші показники різко падають. У гіршому випадку ви навіть будете страждати від втоми та роздратування. Організм, який сильно навантажений кислотами, знижує свою працездатність через порушені обмінні процеси. Відновлення цього балансу може зайняти кілька тижнів. Те саме стосується і цього: профілактика краще.
І якщо загальна концепція означає збалансовану дієту, ви наближаєтесь і наближаєтесь і майже автоматично до оптимуму: індивідуально оптимального змагального ваги. Тому що всі витрати та зусилля, які ви берете на себе, щоб вилучити з повсякденного життя максимальну кількість часу на навчання та придбати найкращі матеріали, окупаються вдвічі, якщо ваш “життєвий режим” відповідає бажаній меті.
Пам’ятайте: вісім відсотків збільшення лише велосипедного курсу зменшує вплив аеродинаміки з 80 до менш ніж 10%. З іншого боку, підйомна робота, яку потрібно виконати, щоб подолати силу спуску, зростає до вирішального фактора. І тут застосовується: чим менше ваги вам доведеться рухатись в гору, тим менше потрібно енергії.
Відносна продуктивність є основною фактором, що впливає на заняття спортом, коли власне тіло має прискорюватися. Однак ви не знайдете основи для оптимальної конкурентної ваги, просто зменшивши споживання їжі. Але навпаки! Основною вимогою є продумана харчова стратегія, яка дозволяє вам стати ефективнішими та швидше відновлюватися.
Похід у веломагазин для оптимізації ваги обладнання - це одне. Інша можлива зміна харчових звичок. Ця зміна стосується вас безпосередньо і є синонімом вашої повної відданості, або ж новою німецькою мовою вашого прагнення серйозно займатися своїм видом спорту.
Тому варто вирішити питання дієти, придатної для спортсменів, двома способами. Ви не тільки підвищуєте свою працездатність і свою толерантність до стресів, але й підвищуєте загальний добробут у цьому контексті - як у спорті, так і в повсякденному житті. Тому що ви знаєте: тіло і розум постійно спілкуються між собою. Тіло не відмовить вам у цьому, якщо ви побалуєте його якісними продуктами. І тому на вашому боці потужна команда!