Харчовий туристичний путівник по Кореї - Азіатський туризм та туристичні путівники ★ Asia360

Дізнайся

• Посвідчення особи
• Картки
• Національна символіка
• Національний гімн
• Свята
• Релігії
• Культурні риси

Життя на місці

• Їжа
• Проживання
• Транспорт
• Вартість життя
• Банк і оплата
• Безпека та здоров'я
• Спілкування

Підготуйтеся до вильоту

• Віза
• митниця
• Вакцини
• Домашні тварини
• Авіакомпанії
• Корисні адреси
• Коли йти ?
• Страхування подорожей
• Багаж та документи

Дослідіть країну

• Сеул та околиці
• Провінція Кьонгі-до
• Провінція Канвондо
• Провінція Кьонсанбук-до
• Провінція Кьонсаннамдо
• Провінція Чолланамдо
• Провінція Чоллабук-до
• Провінція Чхунчхоннамдо
• Провінція Чхунчхонбук-до
• Острів Чеджудо

Їжа

Корейська кухня багатогранна і має історію чотирьох тисяч років. Корейські страви розсипаються специфічними смаками та забезпечують незабутнє враження для смаку.

Ці страви дуже багаті вітамінами, залізом, кальцієм і низькокалорійні. Основними інгредієнтами корейської кухні є: часник, червоний перець, соя, квасоля, імбир, кунжут, рис та різні види овочів. Типові страви на смак абсолютно:

Бібімпап - Чаша простого рису, змішаного з овочами та м’ясними скибочками

Бібімпап представлений у великій мисці простого рису. Щоб покрити гарячий шар рису, ми кладемо овочі, нарізані жульєном, мариновані скибочки яловичини і соте і напівзварене яйце.
Перед дегустацією ви повинні все перемішати. Це відмінне блюдо настільки ж, як за смаком, так і за харчуванням.

Бімбімбап подається з напівзвареним яйцем

Бульгогі - мариновані скибочки яловичини, приготовлені на грилі

Скибочки яловичини маринують у спеціях, а потім обсмажують на вугіллі. Бульгогі подають з простим рисом.

Гальбі Гуй - ребро на грилі

Ребра яловичини/свинини або ребра свинини тривалий час маринують у спеціях, а потім обсмажують на дров’яному вогні. Ця страва подається з простим рисом.

Samgyetang - суп півника з женьшенем

Цей суп містить молоду курку, фаршировану липким рисом, приготовленим на корейському бульйоні женьшеню, сушені насіння зизифусу, часник та імбир.
Залежно від рецепту ви можете додати й інші лікарські рослини.

Mul Naengmyeon - холодна гречана локшина

Mul naengmyeon - це локшина, зварена на яловичому бульйоні, подається зі скибочкою м’яса, скибочками огірка, звареним круто яйцем і пастою з червоного чилі.

Чаша Мул Наенгмеона подається з Кімчі

Haemul Tang - гострий суп з морепродуктів

Бульйон для цього супу отримують, варивши морепродукти (тістечка, краби, креветки, молюски) разом. Потім приправте пастою та порошком чилі.
Суп "Гемул Тан" часто дуже гострий, але смачний.

Kimchi Jjigae - суп Кімчі

Кімчі Джиґае

Dak galbi - мариновані курячі ребра

Це курячі ребра, мариновані у спеціях, а потім повернуті на сковороду з пастою чилі. Чанчхон дак галбі є найвідомішим. Ця гостра недорога страва є популярною стравою для студентів коледжів, які живуть на бюджеті.

Seollongtang - яловичий суп

Це страва з яловичого бульйону, рису та приправ. Бульйон отримують, варивши яловичину протягом десяти годин, щоб отримати однорідний бульйон, але білий і нежирний.

Галбі Тан - суп з яловичими ребрами

Суп Гальбі Тан готується з ребрами, тушкованою яловичиною, редькою, цибулею та іншими інгредієнтами. Суп прозорий, відповідає великій кількості смаку.

Juk - вершковий суп

Це дуже густий суп, одержуваний при тривалому кип’ятінні пластівців в обсязі води, що перевищує 6-7 разів. Існує безліч різновидів: кунжутний жук, горіх кедрових горіхів, жукуль juk, телятина яловича, гарбуз, морква.

Saengseon gu-i - Риба на грилі

Рибу тримають цілою, маринують або заправляють соєвим соусом, соусом чилі. На грилі смак риби добре пахне, а смак у роті вишуканий !

Манду - Равіолі

Інгредієнти подрібнюються між собою до отримання однорідної суміші. Маленькі шматочки начинки обмотуємо турами тонкого тіста, щоб вийшли пельмені. Потім їх готують на пару, смажать або у воді.

Паджон - корейська піца

Паджон часто називають корейською піцею через її форму, а також тому, що він може складатися з різних інгредієнтів на смак кожної людини.

Паджонське тісто виготовляється з пшеничного борошна, рисового борошна, яєць та бульйону з анчоуса. Потім додайте овочі (цибуля-порей, зелена цибуля.), Морепродукти та ін. то варимо на сковороді. Педжон подається з оцтовим соєвим соусом.

Kimchi buchimgae - Кімчі Галетт

Бучімґе Кімчі - популярне блюдо в Кореї. Це різновид млинця з пшеничного борошна, змішаного з Кімчі. Їх виготовляють вручну, а потім готують на сковороді. Ці млинці їдять гарячими.

Млинці Кімчі

Пов’язані ключові слова

• корейська піца
• Сеул
• поїздка в Сеул
• відвідати Корею
• відпустка в Кореї
• екскурсовод по Кореї
• Корея
• залишитися Кореї
• туристичний путівник по Кореї
• дешеві подорожі Корея - -
• екскурсія по Кореї
• туризм в Кореї
• Корея Франція
• дешева корея
• подорож по Кореї
• бібімпап
• бульгоги
• ребро на грилі
• омела галбі
• суп з женьшеню
• самгієтанг
• холодна гречана локшина
• mul naengmyeon
• суп з морепродуктів
• гемуль танг
• суп кимчі
• kimchi jjigae
• dak galbi
• яловичий суп
• сеолонгтанг
• суп з яловичого ребра
• Гальбі Тан
• корейський суп
• сміття
• Риба на грилі
• омела саенгсеон
• пельмені
• манду
• корейська піца
• піжон
• кимчі пиріжок
• кимчі бучімґе
• їжа кореї
• корейська кухня
• корейські страви

корейський млинець, корейський суп, рецепт дакгалбі, корейська піца, калорії корейської їжі, корейські страви, корейський рецепт крепу, паджон, корейські страви, корейська їжа, рецепт дакгалбі, корейська їжа, корейська страва, рецепт паджон, рецепт корейських млинців, корейська овочева галетта, пиріжки з кимчі, рецепт бучімге, корейський рецепт, корейські пиріжки, корейські кімчі, корейські калорії, рецепт паджонку, корейський гриль, калорії з пиріжка кимчі,

---