Харчової соди продукт використовувати майже все!
Цей бездоганний порошок, який починає постійно осідати в наших шафах, більш ніж цікавий! Харчова сода має безмежні сили, які ви можете використовувати в будь-якому соусі. На кухні, як і у ванній, це стає еталонним продуктом будинку.
Харчові та побутові
У Стародавньому Єгипті кмітливі вчені швидко зрозуміли перевагу, яку вони могли отримати від білого порошку, накопиченого на поверхні випаровуваних солоноватих озер. Порошок, який потім використовували для миття та очищення. Трохи ближче до нас Монтень у 16 столітті високо оцінив переваги купання у джерелах, багатих бікарбонатними сполуками. Але два американські пекарі відповідають за сучасний рецепт переробки харчової соди, суміші солі, крейди та води. Вони прагнули замінити дріжджі, які були занадто нестійкими, щоб набрякати їх хліб та тістечка. Оскільки основною силою цього матеріалу є його здатність нейтралізувати кислі речовини, одночасно викликаючи діоксид вуглецю. У пекарнях саме малі бульбашки газу, що виділяються додаванням харчової соди, змушують макарони набрякати.
Харчова сода сьогодні має так багато застосувань, що існує в різних хімічних формулах, що слід уникати плутанини. Споживання їжі зарезервовано для формул, на яких згадується FCC. Інші формули використовуються для обслуговування домашнього господарства та промисловості.
Чому він такий дивовижний ?
Біорозкладаний, нетоксичний і негорючий, він використовується майже для всього. Дезодорант, чудовий неабразивний чистячий порошок, оскільки його зерна дрібні, він також надзвичайно ефективний як проти вапняного нальоту для прання одягу та домашньої білизни. Це також зупиняє виробництво грибів та забезпечує належну гігієну в продуктових шафах. Він також широко використовується садівниками та органічними фермерами, особливо для захисту лози або троянди.
Як ми цим користуємось ?
Харчова сода продається у вигляді порошку і має тривалий термін зберігання, але не все життя. Почати можна з мішка 500 г. Це дозволяє вчитися, перш ніж переходити до великих кількостей. Його ціна дуже прийнятна, близько 5 євро за кілограм. Будьте обережні, вибирайте його в аптечному відділі, а не їжу, оскільки дрібність порошку та його склад неоднакові. Нетоксичний, його можна використовувати для зняття дитячого одягу. Крім того, його можна буде обробити насухо, щоб дезодорувати холодильник або килим. Щоб зробити порошок для чищення, змішайте його з невеликою кількістю теплої або гарячої води, поки не отримаєте пастоподібну консистенцію. Остерігайтеся алюмінієвих сковорідок, які не витримають важкого очищення бікарбонатом, а також шовку та вовни, які занадто крихкі для цього потужного миючого засобу.
Добре знати
Перевірте харчову соду, додавши трохи води. Якщо воно іскриться, це все добре. В іншому випадку продукт більше не активний.