Харчуйтесь здорово кожен день
У здоровому харчуванні цілісні зерна завжди повинні займати своє місце. Вони є хорошим джерелом складних вуглеводів, вітамінів та мінералів. Крім того, вони мають низький вміст жиру, що робить їх хорошим вибором для здорового харчування, яке знижує ризик серцево-судинних захворювань, деяких видів раку та діабету.
Якщо я не дав вам достатньо причин, щоб спробувати замінити деякі рафіновані зерна цільними зернами, я говорив вам, що кілька досліджень, проведених за останні 30 років, показали, що вам не потрібно їсти більше 2 порцій цільних зерен на день. щоб ти почувався краще. Це означає, що миски з крупами вранці та порції коричневого рису на обід достатньо, щоб дати вам енергію та покращити стан здоров’я.
Для тих, хто не знає, що вибрати, ми пропонуємо 5 варіантів круп, які можна включити в щоденне меню.
1. Бурий рис
Це одне з найбільш доступних і простих у приготуванні цільнозернових злаків, яке може замінити класичний рис у будь-якому рецепті. У ньому багато білка та калію, але він також є чудовим джерелом магнію та селену. Приготуйте його в кубинському стилі в поєднанні з чорною квасолею та ароматизованою великою кількістю цибулі та гострого перцю.
У 1993 році дослідники NASA назвали його їжею з найбільш харчовими якостями на планеті. Теоретично це псевдозерниста, але практично, вона включена до категорії цільнозернових. Його легко готувати, він містить білок, клітковину і калій.
Ви можете включити його в салатні мережі з овочами або тунцем. Ячмінь зберігає свої властивості навіть у варінні. Відварений або затверділий надає їжі приємну текстуру. Це хороше джерело клітковини та селену.
Це злак, менш відомий нам, але його часто можна зустріти у східних та африканських рецептах. Ви можете використовувати його замість рису або кускусу в плові, супах та фаршированому перці. З його допомогою можна зробити знамениті салатні столи зі свіжими помідорами, петрушкою, м’ятою та цибулею. У булгурі багато клітковини і білків і низький глікемічний індекс.
5. Дикий рис
Дикий рис має приємніший та міцніший аромат у порівнянні з коричневим рисом і настільки ж смачний. Крім того, це принесе вам унікальне поєднання фактур і кольорів. Замініть його у всіх рецептах білого рису та в гарнірах біля стейків.
Активуючи та використовуючи Платформу коментарів, ви погоджуєтесь, що ваші персональні дані будуть оброблятися PRO TV S.R.L. та компанії Facebook відповідно до Політики конфіденційності PRO TV, відповідно Політики використання даних Facebook.
Натискання кнопки нижче означає вашу згоду з УМОВАМИ КОМЕНТАРНОЇ ПЛАТФОРМИ.