Харчуйтесь здорово по 10 лей на день - вдома та в сім’ї; Сімейний бюджет
Перш за все, що означає харчуватися здорово? Як свідчать дані, які ми чуємо щодня по телевізору, під час рекламних перерв обов’язково вживати якомога більше овочів і фруктів і відрізати продукти, багаті жиром і сіллю.
Ми часто вважаємо відсутність грошей виправданням неправильного харчування. Але найцікавіше те, що ви можете їсти набагато здоровіше, набагато менше грошей. Ось правила:
Менше м’яса
Багато років тому наші бабусі та дідусі їли м'ясо раз на тиждень, як правило, у неділю чи свята. Всю решту дня їх раціон складався з овочів, яєць та молочних продуктів. Недарма вони були такими здоровими! В даний час ми їмо м’ясо або м’ясні продукти тричі на день! Численні дослідження вказували на те, що м’ясо та цукор є одними з найбільш канцерогенних продуктів. Крім того, дієта, багата на м’ясо та тваринні жири, сприяє підвищенню рівня холестерину та виникненню серцевих захворювань.
Наприклад, якщо ви зменшите споживання м’яса до трьох днів на тиждень, ви матимете лише користь для здоров’я, але й бюджет.
приготування їжі
Замість їжі в ресторані швидкого харчування вибирайте їжу з приготованою їжею. Це здоровіше, але і набагато дешевше.
Запасіться овочами та фруктами
Щоразу, коли ви ходите по магазинах, включайте до свого списку широкий асортимент корисних та дешевих овочів: морква, кабачки, картопля, капуста, баклажани, помідори, огірки та ін.
Вибирайте сезонні продукти
Квасоля, горох, сочевиця та соя
Вони багаті рослинним білком і клітковиною, будучи справжнім скарбом для вашого раціону. Вони дуже ситні, багаті вітамінами та мінералами, і ви можете приготувати їх надзвичайно різноманітно, на смак всій родині. З іншого боку, вони дешевші за м’ясо, що значно зменшить вартість вашої ваучери на покупку.
Складіть список покупок
Список покупок - це найпростіший спосіб переконатися, що кожного разу, коли ви заходите в супермаркет, ви вибираєте найкорисніші продукти, але також і те, що ви не витратите більше, ніж потрібно. Подумайте, що ви хочете приготувати на наступному тижні, і оберіть необхідні інгредієнти.
Ходіть по магазинах з повним шлунком!
Якщо ви ходите по магазинах, коли голодні, у вас виникне спокуса придбати висококалорійні та шкідливі для здоров’я продукти, такі як солодощі, сосиски, чіпси. Дослідження показали, що люди, які ходять по магазинах після їжі, важче піддаються спокусам на полицях.
Ось приклад дешевого та здорового літнього меню (ціни вказані за порцію):
Сніданок:
- варене яйце - 0,5 леї
- бутерброд з сиром, помідорами та перцем - 1,5 леї
- склянка молока - 1 лей
Обід:
- томатний суп - 1 лей
- овочеве рагу - 1,5 леї
- банан - 1,5 леї
Вечеря:
- овочі на грилі та відварений рис - 2 леї
- томатний салат з огірками - 1 лей
Загальна ціна: 10 лей
У дні, коли ви включаєте м’ясо у свій раціон, вибирайте, щоб готувати його на грилі, у духовці, готувати на пару або відварювати і включати в обід. Слід уникати смаженого м’яса та ковбас, наскільки це можливо. Ви також можете замінити свинину, яловичину або курку рибою, і ви отримаєте ще більше переваг.