Харчуйтеся добре без s; фол ni s; сп’яніння
ІДЕАЛЬНІ ПРОДУКТИ.

Для доктора Шиньї їжа
, є ті, що містять перші три поживні речовини його харчового довідника у хороших пропорціях. Ті овочі, фрукти, бобові, цільнозернові та водорості. Рослини - це ті, що культивуються в родючому ґрунті, багатому мінералами без додавання хімічних добрив, без пестицидів і які бажано їсти відразу після збору врожаю.
Чим свіжіші овочі, фрукти, риба та м’ясо, тим більше ферментів вони містять. Оскільки ферменти чутливі до нагрівання, надзвичайно важливо прийняти відповідний спосіб приготування зберегти до максимуму. Ферменти руйнуються від 48 градусів за Цельсієм і повністю знищені понад 90 градусів за Цельсієм. Ось чому, він пропонує їсти більше сирої або злегка приготованої на пару їжі.
ДІЄТА ШІНЯ ДЛЯ ЗБЕРЕЖЕННЯ ВАШОГО ЕНЗИМАТИЧНОГО КАПІТАЛУ, ВАШОГО ЗДОРОВ’Я ТА ЖИТТЯ.
85% ХАРЧУВАННЯ РОСЛИННОГО ПОХОДЖЕННЯ РОЗПОДІЛЕНО ЯК:
- 50% цільних зерен: коричневий рис, макарони з цільної пшениці, ячмінь, хліб з непросіяного борошна, соя без ГМО, сочевиця, нут, різні сорти квасолі: червона, рожева, чорна, біла;
- 30% зелених та жовтих овочів, їстівні коренеплоди(картопля, батат, морква, буряк) і водорості;
- 5% фруктів, насіння та сухофруктів(мигдаль, фундук, волоський горіх, бразильський горіх).
15% ПРОТЕІНУ ЖИВОТНОГО ПОХОДЖЕННЯ БЕЗ ПЕРЕВАГИ 120 Г НА ДЕНЬ:
- Риби всіх видів;
- Птиця(курка, індичка, качка);
- Яловичина, баранина, телятина, свинина;
- Яйця
ДОДАТКОВО:
- Їсти фрукти, багаті ферментами (папайя, ананас, інжир, ківі) за 1/2 години до їжі;
- Їсти ферментовані продукти такі як овочеві соки з лакто-ферментуванням;
- Добре пережовуй кожен укус, оскільки процес травлення починається в роті;
- Пийте лужну іонізовану водуe 1 - 3 склянки після пробудження, 2 - 3 склянки приблизно за 1 годину до кожного прийому їжі та 1,5 - 2 літри загалом на день.
Детальніше про керівництво та дієту доктора Шиньї див. У наступних книгах:
Хіромі Шинья, режим Шинья, редактор Гая Треданіеля, 2010.
Хіромі Шинья, Все грається в кишечнику, Гай Треданіель, редактор, 2011.
Читати далі Харчуйтесь добре, не засмічуючись і не сп’янівши. Частина 4: показники харчових проблем.